Dieser gegrillte Tofu mit würziger Füllung ist eine perfekte Wahl für alle, die eine leckere und gesunde Mahlzeit suchen. Der Tofu wird mit einer köstlichen Mischung aus getrockneten Tomaten, Oliven und frischen Kräutern gefüllt. Außerdem könnt ihr ihn leicht auf dem Grill zubereiten. Wenn ihr auf der Suche nach neuen Rezeptideen seid, schaut euch auch diesen veganen Gulasch an.

Why Make This Recipe

Dieser Tofu ist einfach zuzubereiten und perfekt für Grillpartys.
Er ist reich an Geschmack und voller gesunder Zutaten.
Der gefüllte Tofu lässt sich gut in verschiedenen Gerichten verwenden.

How to Make Gegrillter Tofu mit würziger Füllung

Die Zubereitung des gegrillten Tofus ist einfach und erfordert nur wenige Schritte. Ihr schneidet den Tofu, bereitet die Füllung zu und grillt ihn anschließend, bis er perfekt knusprig ist. Hier findet ihr alle nötigen Details. You may also find Vegan Gulasch Mit Rauchertofu Und Kartoffeln 2 useful.

Ingredients

Tofu, getrocknete Tomaten, Oliven, frische Kräuter (z.B. Basilikum, Oregano), Olivenöl, Salz, Pfeffer, BBQ-Sauce

Directions

Den Tofu in Scheiben schneiden und zwischen Küchentüchern pressen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
Die getrockneten Tomaten, Oliven und Kräuter fein hacken und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
Die Tofu-Scheiben mit der Füllung belegen und aufrollen oder zwischen zwei Tofu-Scheiben füllen.
Den gefüllten Tofu auf den Grill legen und etwa 10-15 Minuten grillen, bis er goldbraun und knusprig ist.
Mit selbstgemachter BBQ-Sauce servieren.

How to Serve Gegrillter Tofu mit würziger Füllung

Dieser Tofu ist köstlich, wenn er heiß serviert wird. Ihr könnt ihn mit einem frischen Salat oder gegrilltem Gemüse kombinieren. Er eignet sich auch hervorragend als Teil eines Buffets oder für Sandwiches.

How to Store Gegrillter Tofu mit würziger Füllung

Den übrig gebliebenen gefüllten Tofu könnt ihr in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Er bleibt dort etwa 2-3 Tage frisch. Zum Aufwärmen könnt ihr ihn kurz in der Mikrowelle oder wieder auf dem Grill erwärmen.

Tips to Make Gegrillter Tofu mit würziger Füllung

Verwendet festen Tofu für bessere Konsistenz beim Grillen.
Lasst den Tofu vorher gut pressen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
Experimentiert mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen für mehr Geschmack.

Variations

Füllt den Tofu mit Spinat und Feta für eine mediterrane Variante.
Verwendet anstelle von BBQ-Sauce eine scharfe Chili-Sauce für mehr Würze.

FAQs

Kann ich auch normalen Tofu verwenden? Ja, aber fester Tofu eignet sich besser zum Grillen.
Wie kann ich den gefüllten Tofu würzen? Ihr könnt zusätzlich Gewürze wie Paprika oder Knoblauchpulver verwenden.
Kann ich die Füllung variieren? Ja, die Füllung kann nach Belieben angepasst werden.

Conclusion

Probiert dieses leckere Rezept aus und lasst euch von den verschiedenen Aromen überraschen. Für weitere köstliche Ideen, schaut euch das Rezept für gegrillte Zucchinipäckchen mit würziger Tofu-Füllung an oder entdeckt, wie man gegrillte Süßkartoffelscheiben zubereitet.