Chilli Non Carne ist ein einfaches und leckeres veganes Gericht. Es ist perfekt für jeden Tag und sehr gesund. Wir verwenden viele Bohnen und Gemüse, um es nahrhaft und geschmackvoll zu machen. Es gibt viele Möglichkeiten, Chilli Non Carne zu genießen, und es ist schnell zubereitet.
Why Make This Recipe
Es gibt viele Gründe, dieses Rezept auszuprobieren. Erstens ist es sehr gesund und voller Ballaststoffe. Zweitens ist es einfach in der Zubereitung und schnell fertig. Drittens kannst du die Zutaten nach deinem Geschmack anpassen. Wenn du mehr Inspiration benötigst, schau dir auch dieses Rezept für Chili Sin Carne an.
How to Make CHILLI NON CARNE
Um Chilli Non Carne zuzubereiten, schneide Gemüse und bereite die Bohnen vor. Dann brate das Gemüse an und füge die Bohnen und Gewürze hinzu. Lasse alles köcheln, damit sich die Aromen verbinden.
Ingredients
2 Dosen schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült, 2 Dosen Kidneybohnen, abgetropft und abgespült, 1 Dose Mais, abgetropft, 1 Dose Tomatenstücke, 1 Zwiebel, gehackt, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 Paprika, gehackt, 2 Teelöffel Chilipulver, 1 Teelöffel Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer nach Geschmack, Olivenöl, frischer Koriander zum Garnieren.
Directions
- In einem großen Topf Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Die gehackte Zwiebel und Paprika hinzufügen; anbraten, bis sie weich sind.
- Knoblauch, Chilipulver und Kreuzkümmel einrühren; eine weitere Minute kochen.
- Schwarze Bohnen, Kidneybohnen, Mais und Tomatenstücke hinzufügen.
- 20-30 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Heiß servieren, garniert mit frischem Koriander.
How to Serve CHILLI NON CARNE
Chilli Non Carne kann mit Reis oder Tortillas serviert werden. Du kannst es auch in einem Wrap genießen oder einfach pur essen. Dazu passt ein frischer grüner Salat sehr gut.
How to Store CHILLI NON CARNE
Du kannst Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Chilli bleibt etwa 3-4 Tage frisch. Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle oder auf dem Herd erhitzen.
Tips to Make CHILLI NON CARNE
- Wenn du es schärfer magst, füge mehr Chilipulver oder frische Chilis hinzu.
- Variiere das Gemüse je nach Saison oder was du im Kühlschrank hast.
- Du kannst auch zusätzlich Avocado oder veganen Käse als Topping verwenden.
Variations
- Ersetze die schwarzen Bohnen durch andere Bohnen wie Pinto oder weiße Bohnen.
- Füge weiteres Gemüse wie Zucchini oder Karotten hinzu.
- Verwende geräuchertes Paprika für einen besonderen Geschmack.
FAQs
- Kann ich Chilli Non Carne einfrieren? Ja, es lässt sich gut einfrieren!
- Wie kann ich es würziger machen? Mehr Gewürze und Chilis hinzufügen!
- Was ist die beste Art, es zu servieren? Mit Reis, Tortillas oder in einem Wrap.
Conclusion
Chilli Non Carne ist eine köstliche und praktische Wahl für jede Mahlzeit. Wenn du nach weiteren Rezepten suchst, probiere diese einfache vegane Chilli Non Carne oder die Rezepte auf Veganuary ZA aus. Viel Spaß beim Kochen!
Chilli Non Carne
Ingredients
Method
- Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Die gehackte Zwiebel und Paprika hinzufügen; anbraten, bis sie weich sind.
- Knoblauch, Chilipulver und Kreuzkümmel einrühren; eine weitere Minute kochen.
- Schwarze Bohnen, Kidneybohnen, Mais und Tomatenstücke hinzufügen.
- 20-30 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Heiß servieren, garniert mit frischem Koriander.
