Dieses Rezept ist perfekt für alle, die etwas Leckeres und Einfaches möchten. Blumenkohl wird knusprig frittiert und mit einer köstlichen Sauce gemischt. Es schmeckt besser als das Take-Out!
## Why Make This Recipe
- Es ist schnell und einfach zuzubereiten.
- Es ist vegan und gesund.
- Es hat einen tollen Geschmack und eine schöne Textur.
## How to Make Easy Vegan General Tso’s Cauliflower – Better than Take-Out
Für dieses Rezept bereitest du zuerst den Blumenkohl vor und frittierst ihn. Danach machst du eine leckere Sauce, die du mit dem Blumenkohl vermengst. So einfach ist es!
## Ingredients
- 1 Kopf Blumenkohl, in Röschen zerteilt
- 1 Tasse Mehl
- 1 Tasse Wasser
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Ingwerpulver
- 1 TL Salz
- Öl zum Frittieren
- 1/2 Tasse Sojasauce
- 1/4 Tasse Honig oder agave Sirup (für vegane Option)
- 2 EL Reisessig
- 1 TL Maisstärke, in 2 EL Wasser gelöst
- Frühlingszwiebeln und Sesam zum Garnieren
## Directions
- Blumenkohlröschen in einer Schüssel mit Mehl, Wasser, Knoblauchpulver, Ingwerpulver und Salz vermengen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Blumenkohl darin goldbraun frittieren.
- Für die Sauce: Sojasauce, Honig, Reisessig und die Maisstärke-Wasser-Mischung in einem Topf erhitzen und zum Kochen bringen, bis sie eindickt.
- Frittierten Blumenkohl mit der Sauce vermengen und gut umrühren.
- Mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren und servieren.
## How to Serve Easy Vegan General Tso’s Cauliflower – Better than Take-Out
- Serviere es warm mit Reis oder Quinoa.
- Du kannst es als Snack oder Vorspeise genießen.
## How to Store Easy Vegan General Tso’s Cauliflower – Better than Take-Out
Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Du kannst sie innerhalb von drei Tagen essen. Zum Aufwärmen kannst du die Reste in der Pfanne anbraten, um die Knusprigkeit zurückzubekommen.
## Tips to Make Easy Vegan General Tso’s Cauliflower – Better than Take-Out
- Verwende frischen Blumenkohl für den besten Geschmack.
- Erhitze das Öl gut, damit der Blumenkohl knusprig wird.
- Du kannst auch Gemüsebrühe anstelle von Wasser verwenden, um mehr Geschmack zu bekommen.
## Variations
- Füge etwas Chili hinzu für mehr Schärfe.
- Verwende Brokkoli anstelle von Blumenkohl für eine andere Variante.
## FAQs
- Kann ich den Blumenkohl auch backen? Ja, du kannst ihn auch im Ofen backen, um es gesünder zu machen.
- Wie lange hält das Gericht? Es hält bis zu drei Tage im Kühlschrank.
- Kann ich andere Gemüsesorten verwenden? Ja, du kannst anderes Gemüse nach Wahl probieren.
Einfache vegane General Tso's Blumenkohl
Ingredients
Method
- Blumenkohlröschen in einer Schüssel mit Mehl, Wasser, Knoblauchpulver, Ingwerpulver und Salz vermengen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Blumenkohl darin goldbraun frittieren.
- Sojasauce, Honig, Reisessig und die Maisstärke-Wasser-Mischung in einem Topf erhitzen und zum Kochen bringen, bis sie eindickt.
- Frittierten Blumenkohl mit der Sauce vermengen und gut umrühren.
- Mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren und servieren.
