Vegane Frikadellen in cremiger Paprikasauce sind ein leckeres und einfaches Gericht. Es ist perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein Essen mit Freunden. Diese Frikadellen sind aromatisch und passen gut zur cremigen Paprikasauce.
## Why Make This Recipe
Es gibt viele Gründe, dieses Rezept zu lieben:
- Die Frikadellen sind ganz einfach zuzubereiten.
- Sie sind lecker und machen satt.
- Die cremige Sauce ist voller Geschmack.
- Das Gericht ist vegan und gut für die Umwelt.
## How to Make Vegane Frikadellen in cremiger Paprikasauce
Bei diesem Rezept braten wir die veganen Frikadellen und bereiten eine leckere Paprikasauce zu. Wir kochen auch Reis, um das Gericht zu vervollständigen. Es ist schnell und einfach.
## Ingredients
- vegane Frikadellen
- Öl
- 700 ml Salzwasser
- Paprika
- Zwiebel
- Hafercreme
- Brühe
- Stärke
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
- Paprikapulver
- Oregano
## Directions
In einer Pfanne Öl auf mittlerer Stufe erhitzen und vegane Frikadellen rundherum ca. 10 Min. knusprig braten. In einem Topf Reis mit 700 ml Salzwasser zum Kochen bringen und zugedeckt ca. 15 Min. weich garen. Paprika putzen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebel halbieren, schälen und in Streifen schneiden. Frikadellen aus der Pfanne nehmen, Paprika und Zwiebel im Bratfett ca. 5 Min. braten. In einer Schüssel Hafercreme, Brühe und Stärke verrühren, in die Pfanne gießen und unter Rühren ca. 3 Min. aufkochen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker, Paprikapulver und Oregano abschmecken. Hackbällchen darin erwärmen und mit Reis servieren. Guten Appetit!
## How to Serve Vegane Frikadellen in cremiger Paprikasauce
Serviere die Frikadellen mit dem Reis auf einem großen Teller. Du kannst auch frischen Petersilie darüber streuen. Eine schöne Beilage sind auch Salate.
## How to Store Vegane Frikadellen in cremiger Paprikasauce
Die Reste kannst du in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleiben 2-3 Tage frisch. Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle oder in einem Topf erhitzen.
## Tips to Make Vegane Frikadellen in cremiger Paprikasauce
- Verwende frisches Gemüse für mehr Geschmack.
- Probiere verschiedene Gewürze aus.
- Bereite die Frikadellen vorher vor und brate sie kurz vor dem Servieren.
- Für eine schärfere Sauce kannst du etwas Chili hinzufügen.
## Variations
- Füge andere Gemüse wie Zucchini oder Karotten hinzu.
- Nutze Reisnudeln statt Reis für eine neue Textur.
## FAQs
- Kann ich die Frikadellen einfrieren? Ja, du kannst sie einfrieren und später aufwärmen.
- Wie viele Portionen hat dieses Rezept? Das Rezept reicht für 4 Personen.
- Kann ich die Sauce ohne Hafercreme machen? Ja, du kannst auch Kokosmilch verwenden.
