Diese veganen Doppel-Schokoladen-Himbeer-Muffins sind die perfekte Kombination aus saftigen Himbeeren und schokoladiger Köstlichkeit. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend als Snack oder Dessert. Wenn du Schokolade und Früchte liebst, wirst du dieses Rezept lieben! Versuche auch, die Muffins für einen besonderen Anlass zu backen. You may also find Bbq Fur Veganer Und Vegetarier useful.
Why Make This Recipe
- Diese Muffins sind schnell und einfach zu machen.
- Sie sind vegan und schmecken dennoch unwiderstehlich lecker.
- Die Kombination aus Schokolade und Himbeeren ist ein echter Genuss.
- Perfekt zum Teilen mit Freunden und Familie oder einfach zum Selberessen!
How to Make Vegane Doppel-Schokoladen-Himbeer-Muffins
Die Zubereitung ist simpel. Es gibt ein paar Schritte, um die trockenen und flüssigen Zutaten zu mischen, gefolgt von dem Hinzufügen von Himbeeren und Schokoladenstückchen. Danach backst du die Muffins im Ofen, bis sie schön aufgegangen sind. Ein einfaches Rezept sorgt dafür, dass selbst Anfänger keine Schwierigkeiten haben.
Ingredients
- 1 Tasse Mehl
- 1/2 Tasse Kakao
- 1 Tasse Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 1/4 TL Salz
- 1/2 Tasse Pflanzenmilch
- 1/4 Tasse Apfelmus
- 1/4 Tasse Pflanzenöl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Tasse Himbeeren
- 1/2 Tasse vegane Schokoladenstückchen
Directions
- Ofen auf 180 °C vorheizen und Muffinform vorbereiten.
- In einer Schüssel Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
- In einer anderen Schüssel Pflanzenmilch, Apfelmus, Pflanzenöl und Vanilleextrakt gut vermengen.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut verrühren.
- Himbeeren und Schokoladenstückchen unterheben.
- Den Teig gleichmäßig in die Muffinform füllen.
- 20-25 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und genießen!
How to Serve Vegane Doppel-Schokoladen-Himbeer-Muffins
Serviere die Muffins warm mit etwas pflanzlicher Sahne oder einfach so. Sie sind auch großartig für ein Picknick oder als Snack in der Schule geeignet.
How to Store Vegane Doppel-Schokoladen-Himbeer-Muffins
Bewahre die Muffins in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie frisch für mehrere Tage. Du kannst sie auch einfrieren und später genießen.
Tips to Make Vegane Doppel-Schokoladen-Himbeer-Muffins
- Stelle sicher, dass die Himbeeren frisch sind für den besten Geschmack.
- Du kannst auch gefrorene Himbeeren verwenden, falls du keine frischen hast.
- Füge noch mehr Schokoladenstückchen hinzu, wenn du es besonders schokoladig magst.
- Für eine noch süßere Variante, benutze dunkle Schokolade oder Nüsse.
Variations
- Ersetze Himbeeren durch andere Beeren wie Blaubeeren oder Erdbeeren.
- Füge Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzu für einen besonderen Geschmack.
FAQs
- Kann ich die Muffins glutenfrei machen?
Ja, du kannst glutenfreies Mehl verwenden. - Wie lange sind die Muffins haltbar?
Sie bleiben in einem luftdichten Behälter etwa eine Woche frisch. - Kann ich die Muffins mit anderen Früchten machen?
Ja, du kannst verschiedene Früchte ausprobieren.
Conclusion
Die veganen Doppel-Schokoladen-Himbeer-Muffins sind ein Genuss für jeden Schokoladenliebhaber. Wenn du Lust auf etwas Abwechslung hast, schau dir auch diese vegane Schoko Himbeer Muffins an oder probiere die veganen Himbeer-Muffins mit dunkler Schokolade aus!
Doppel-Schokoladen-Himbeer-Muffins
Ingredients
Method
- Ofen auf 180 °C vorheizen und Muffinform vorbereiten.
- In einer Schüssel Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
- In einer anderen Schüssel Pflanzenmilch, Apfelmus, Pflanzenöl und Vanilleextrakt gut vermengen.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut verrühren.
- Himbeeren und Schokoladenstückchen unterheben.
- Den Teig gleichmäßig in die Muffinform füllen.
- 20-25 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und genießen!
