Dieser vegane Apfelmus-Kuchen ist einfach und lecker. Er ist perfekt für alle, die einen saftigen Kuchen ohne tierische Produkte genießen möchten. Mit einfachen Zutaten und wenig Aufwand kann jeder diesen Kuchen backen. Ideal für Kaffeekränzchen oder als süßer Snack für zwischendurch. Du kannst auch diese veganen Apfeltaschen ausprobieren, wenn du mehr Apfelrezepte suchst.
Why Make This Recipe
- Einfach zuzubereiten mit wenigen Zutaten.
- Der Kuchen ist saftig und lecker, perfekt für jede Gelegenheit.
- Er ist vegan und somit für viele geeignet.
- Du kannst ihn nach Belieben variieren und anpassen.
How to Make Vegan Apfelmus-Kuchen
Dieser Kuchen wird schnell zubereitet. Du mischst einfach die feuchten und trockenen Zutaten und backst alles zusammen. Es braucht nicht viel Zeit und das Ergebnis ist ein köstlicher Kuchen, den jeder lieben wird. You may also find Omavegangmail Com useful.
Ingredients
2 Tassen Apfelmus, 1 Tasse Zucker, 1/2 Tasse pflanzliches Öl, 1 Tasse Pflanzenmilch (z.B. Mandel- oder Hafermilch), 2 Tassen Mehl, 1 Teelöffel Backpulver, 1 Teelöffel Natron, 1 Teelöffel Zimt, 1/2 Teelöffel Muskatnuss, 1 Prise Salz
Directions
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Springform einfetten.
- In einer großen Schüssel das Apfelmus, den Zucker und das Pflanzenöl gut vermischen.
- Die Pflanzenmilch dazugeben und alles gründlich umrühren.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver, Natron, Zimt, Muskatnuss und Salz vermengen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach in die feuchte Mischung geben und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in die vorbereitete Form gießen und etwa 30-35 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Vor dem Servieren nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
How to Serve Vegan Apfelmus-Kuchen
Der Kuchen schmeckt köstlich mit etwas Puderzucker obendrauf. Du kannst ihn auch mit veganer Schlagsahne servieren. Für einen besonderen Touch passt ein wenig Zimt oder frisches Obst dazu.
How to Store Vegan Apfelmus-Kuchen
Bewahre den Kuchen in einem luftdichten Behälter auf. So bleibt er saftig und frisch. Du kannst ihn auch einfrieren, wenn du ihn länger aufbewahren möchtest. Zum Aufwärmen lege einfach ein Stück in die Mikrowelle oder backe es kurz im Ofen.
Tips to Make Vegan Apfelmus-Kuchen
- Verwende selbstgemachtes Apfelmus für extra Geschmack.
- Du kannst Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen, um mehr Textur zu bekommen.
- Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Vanille oder Ingwer.
- Achte darauf, den Kuchen nicht zu lange zu backen, damit er nicht trocken wird.
Variations
- Füge Kakaopulver hinzu, um einen Schokoladen-Apfelkuchen zu machen.
- Ersetze einen Teil des Zuckers durch Ahornsirup für eine besondere Süße.
FAQs
- Kann ich das Öl ersetzen? Ja, du kannst z.B. Apfelmus anstelle von Öl verwenden.
- Wie lange hält sich der Kuchen? Der Kuchen bleibt im Kühlschrank etwa eine Woche frisch.
- Kann ich den Kuchen glutenfrei machen? Ja, du kannst glutenfreies Mehl verwenden.
Conclusion
Veganer Apfelmus-Kuchen ist eine tolle Möglichkeit, etwas Süßes und Leckeres ohne tierische Produkte zu genießen. Probiere auch andere Varianten wie den Apple Sauce Cake oder den saftigen veganen Rührkuchen mit Apfelmus. Du wirst begeistert sein!
Veganer Apfelmus-Kuchen
Ingredients
Method
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Springform einfetten.
- In einer großen Schüssel das Apfelmus, den Zucker und das Pflanzenöl gut vermischen.
- Die Pflanzenmilch dazugeben und alles gründlich umrühren.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver, Natron, Zimt, Muskatnuss und Salz vermengen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach in die feuchte Mischung geben und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in die vorbereitete Form gießen und etwa 30-35 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Vor dem Servieren nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
