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Cremiges veganes Pistazieneis in einer Eiskugel serviert

Cremiges Pistazieneis

Dieses Cremige Pistazieneis vegan ist eine tolle Erfrischung für warme Tage. Es ist einfach zu machen und schmeckt so lecker!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 6 servings
Course: Dessert
Cuisine: Dessert, Vegan
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Pistazien, geschält Für zusätzlichen Geschmack, verwende geröstete Pistazien.
  • 250 g Hafercuisine oder andere Pflanzensahne Wähle eine hochwertige Hafercuisine für die beste Konsistenz.
  • 100 mL Wasser
  • 1/2 Stück Zitronensaft Saft einer halben Zitrone.
  • 80 g Ahornsirup Experimentiere mit verschiedenen Süßungsmitteln.
  • 1/4 TL Salz
  • 1 Msp. Vanillepulver

Method
 

Zubereitung
  1. Die Pistazien ohne Öl bei mittlerer Hitze in der Pfanne rösten und abkühlen lassen.
  2. Pistazien mit der Sahne, Wasser, Zitronensaft und Ahornsirup, sowie Salz und Vanille fein cremig pürieren.
  3. Die Mischung in 6 Magnum-Förmchen aufteilen oder in einer Kastenform ins Eisfach stellen.
  4. Optional: Die Magnus mit 150g Zartbitterkuvertüre überziehen.

Notes

Bewahre das Eis in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach auf. So bleibt es lange frisch und lecker.