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Einfache cremige Gnocchi serviert auf einem Teller mit frischen Kräutern.

Einfache cremige Gnocchi

Diese einfachen cremigen Gnocchi sind perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Gnocchi
  • 400 ml Kokosmilch
  • 1 Tasse Gemüsebrühe
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 handvoll Frischer Spinat oder andere grüne Blätter
  • Olivenöl zum Anbraten

Method
 

Zubereitung
  1. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin anbraten, bis sie weich ist.
  2. Den Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
  3. Gnocchi, Kokosmilch und Gemüsebrühe hinzufügen.
  4. Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  5. Zum Kochen bringen und ca. 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die Gnocchi weich sind.
  6. Spinat hinzufügen und kurz zusammenfallen lassen.
  7. Heiß servieren und genießen.

Notes

Lagern Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. So bleiben sie frisch. Zum Aufwärmen können Sie die Gnocchi einfach in einem Topf mit ein wenig Wasser erwärmen. Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack und experimentieren Sie mit Gewürzen, um das Gericht anzupassen.