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Cremiger Gurken-Dill-Salat in einer Schüssel mit frischen Kräutern

Einfache cremige Gurken-Dill-Salat

Ein erfrischender und cremiger Gurken-Dill-Salat, perfekt als Beilage oder Snack, besonders an heißen Tagen.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Salat
Cuisine: Mediterran
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 große Gurken, geschält und in Scheiben geschnitten
  • 1 Tasse griechischer Joghurt Kann durch pflanzlichen Joghurt ersetzt werden für vegane Option.
  • 2 EL frischer Dill, gehackt Frisch empfohlen für besten Geschmack.
  • 1 EL Zitronensaft
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Method
 

Zubereitung
  1. Die Gurkenscheiben in eine Schüssel geben.
  2. In einer separaten Schüssel den griechischen Joghurt, frischen Dill und Zitronensaft vermengen.
  3. Die Joghurtmischung über die Gurken geben und gut vermengen.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Vor dem Servieren im Kühlschrank kaltstellen.

Notes

Dieser Salat lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren. Decke ihn gut ab, um die Frische zu erhalten. Er kann bis zu zwei Tage lang aufbewahrt werden.