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Veganes Erdbeer-Tiramisu in einer schönen Präsentation

Einfache vegane Erdbeer-Tiramisu

Ein köstliches, fruchtiges und einfaches veganes Dessert ohne tierische Produkte, perfekt für warme Tage.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 6 Portionen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch, Vegan
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Cashew-Creme
  • 400 g Cashewkerne (geweicht und abgetropft) Vorbereitung: In Wasser einweichen
  • 200 ml Kokosmilch
  • 100 g Erdbeeren (frisch oder püriert)
  • 50 g Agavensirup oder Honig Kann je nach Geschmack angepasst werden
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für das Tiramisu
  • 200 g Löffelbiskuits
  • Kakaopulver zum Bestäuben
  • Erdbeeren zur Dekoration Für eine appetitliche Präsentation

Method
 

Vorbereitung der Cashew-Creme
  1. Die Cashewkerne in Wasser einweichen und dann abtropfen lassen.
  2. Die eingeweichten Cashewkerne, Kokosmilch, Erdbeeren, Agavensirup und Vanilleextrakt in einem Mixer glatt pürieren.
Bau des Tiramisu
  1. Eine Schicht Löffelbiskuits auf den Boden einer Form legen und mit etwas pflanzlicher Milch tränken.
  2. Eine Schicht der Cashew-Creme über die Biskuits geben.
  3. Den Vorgang wiederholen bis die Zutaten aufgebraucht sind und mit der Cashew-Creme abschließen.
  4. Mit Kakaopulver bestäuben und mit frischen Erdbeeren dekorieren.
  5. Vor dem Servieren für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen.

Notes

Serviere das Tiramisu gekühlt in kleinen Gläsern oder Tellern, dekoriert mit frischen Erdbeeren. Das Tiramisu kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und sollte innerhalb von ein paar Tagen konsumiert werden.