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Veganes Erdbeere-Tiramisu auf einem Teller mit Erdbeeren dekoriert

Einfache vegane Erdbeere-Tiramisu

Ein einfach zuzubereitendes veganes Dessert mit frischen Erdbeeren und einer cremigen Mascarpone-Alternative, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 8 servings
Course: Dessert
Cuisine: Vegan
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 300 g Erdbeeren Frisch püriert
  • 250 g vegane Mascarpone
  • 200 ml Kokosmilch
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
Für die Schichtung
  • 2 Tassen Kaffee (abgekühlt)
  • 1 Päckchen Löffelbiskuits
  • Kakaopulver (zum Bestäuben)

Method
 

Zubereitung
  1. Erdbeeren pürieren und beiseitelegen.
  2. In einer Schüssel vegane Mascarpone, Kokosmilch, Zucker und Vanillezucker glatt rühren.
  3. Löffelbiskuits kurz in den Kaffee tauchen und eine Schicht in eine Auflaufform legen.
  4. Darauf eine Schicht der Mascarpone-Mischung und dann eine Schicht Erdbeerpüree geben.
  5. Den Vorgang wiederholen und mit Kakaopulver bestäuben.
  6. Im Kühlschrank für mindestens 4 Stunden kühlen, bevor serviert wird.

Notes

Servieren Sie das Tiramisu in schönen Dessertgläsern für eine ansprechende Präsentation. Garnieren Sie es mit frischen Erdbeeren oder Minzblättern.