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Veganes General Tso's Blumenkohl serviert mit Reis und Sesam

Einfache vegane General Tso's Blumenkohl

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die etwas Leckeres und Einfaches möchten. Blumenkohl wird knusprig frittiert und mit einer köstlichen Sauce gemischt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht, Snack, Vorspeise
Cuisine: Asiatisch, Vegan
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Blumenkohl
  • 1 Kopf Blumenkohl, in Röschen zerteilt Verwende frischen Blumenkohl für den besten Geschmack.
  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Tasse Wasser Du kannst auch Gemüsebrühe anstelle von Wasser verwenden.
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Ingwerpulver
  • 1 TL Salz
  • Öl zum Frittieren Erhitze das Öl gut, damit der Blumenkohl knusprig wird.
Für die Sauce
  • 1/2 Tasse Sojasauce
  • 1/4 Tasse Honig oder Agavesirup Verwende Agavesirup für die vegane Option.
  • 2 EL Reisessig
  • 1 TL Maisstärke, in 2 EL Wasser gelöst
Für die Garnierung
  • Frühlingszwiebeln und Sesam Nach Belieben garnieren.

Method
 

Zubereitung
  1. Blumenkohlröschen in einer Schüssel mit Mehl, Wasser, Knoblauchpulver, Ingwerpulver und Salz vermengen.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen und Blumenkohl darin goldbraun frittieren.
Sauce
  1. Sojasauce, Honig, Reisessig und die Maisstärke-Wasser-Mischung in einem Topf erhitzen und zum Kochen bringen, bis sie eindickt.
Fertigstellen
  1. Frittierten Blumenkohl mit der Sauce vermengen und gut umrühren.
  2. Mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren und servieren.

Notes

Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Du kannst sie innerhalb von drei Tagen essen. Zum Aufwärmen kannst du die Reste in der Pfanne anbraten, um die Knusprigkeit zurückzubekommen.