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Einfache Vegane Knoblauchnudeln

Diese einfachen veganen Knoblauchnudeln sind lecker, schnell zubereitet und perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Abendessen, Hauptgericht, Mittagessen
Cuisine: Asiatisch, Vegan
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Nudeln Deine bevorzugte Nudelart
  • 3 gehackt Knoblauch Frisch gehackt für den besten Geschmack
  • 3 EL Sojasauce Kann durch Tamari ersetzt werden für glutenfreie Variante
  • 1 TL Zucker Dor die Balance in der Sauce
  • 2 EL Frühlingszwiebeln Für die Garnierung, gehackt

Method
 

Zubereitung
  1. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
  2. In einer Pfanne den gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet.
  3. Sojasauce und Zucker hinzufügen und gut umrühren.
  4. Die gekochten Nudeln hinzufügen und alles gut vermengen.
  5. Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und sofort servieren.

Notes

Die Nudeln lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren. Du kannst zusätzliches Gemüse wie Erbsen oder Paprika für mehr Geschmack hinzufügen. Variiere die Sojasauce mit Tamari für eine glutenfreie Option.