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Schale mit veganen Knoblauchnudeln garniert mit frischem Basilikum

Einfache vegane Knoblauchnudeln

Diese einfachen veganen Knoblauchnudeln sind perfekt für ein schnelles Abendessen und lassen sich in weniger als 30 Minuten zubereiten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Servierungen
Course: Hauptgericht, Vegan, Vegetarisch
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Nudeln Jede Art von Nudeln, z.B. Spaghetti oder Reisnudeln
  • 4 zehen Knoblauch Verwende frischen Knoblauch für den besten Geschmack.
  • 4 EL Sojasauce Anpassen für weniger Salzgehalt wenn gewünscht.
  • 1 TL Zucker Dient zur Balance der Aromen.
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln Zum Garnieren.

Method
 

Zubereitung
  1. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
  2. In einer Pfanne den Knoblauch anbraten, bis er aromatisch ist.
  3. Sojasauce und Zucker hinzufügen und gut vermischen.
  4. Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und umrühren, bis sie gut mit der Sauce bedeckt sind.
  5. Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.

Notes

Dieses Gericht passt gut zu einem frischen Salat oder gegrilltem Gemüse. Die Knoblauchnudeln können bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen einfach in der Mikrowelle oder in einer Pfanne leicht erhitzen.