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Gegrillte Halloumi-Tacos mit Mango-Salsa auf einem Teller

Gegrillte Halloumi-Tacos mit Mango-Salsa

Diese Tacos kombinieren herzhaften Halloumi-Käse und frische Mango-Salsa in warmen Tortillas und sind perfekt für Grillabende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 23 minutes
Servings: 4 Tacos
Course: Hauptgericht, Snacks
Cuisine: Mediterran, Vegetarisch
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Tacos
  • 400 g Halloumi-Käse
  • 8 Stück Tortillas Wärme die Tortillas leicht auf
Für die Mango-Salsa
  • 1 Stück reife Mango, gewürfelt
  • 1 Stück rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Stück Limette, Saft davon
  • Frischer Koriander gehackt Nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Grillen

Method
 

Grillen des Halloumi
  1. Den Halloumi in Scheiben schneiden und mit ein wenig Olivenöl bestreichen.
  2. Auf dem Grill oder in einer Grillpfanne für ca. 3-4 Minuten pro Seite grillen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Zubereitung der Mango-Salsa
  1. In einer Schüssel die gewürfelte Mango, rote Zwiebel, Limettensaft, frischen Koriander, Salz und Pfeffer vermischen.
Zusammenstellen der Tacos
  1. Die Tortillas leicht erwärmen.
  2. Die gegrillten Halloumi-Scheiben und die Mango-Salsa darauflegen.
  3. Die Tacos zusammenrollen und genießen.

Notes

Serviere die Tacos mit extra Koriander und Limettenscheiben. Diese Tacos sind ideal für eine gesellige Runde oder ein schnelles Mittagessen.