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Gegrillter Tofu mit würziger Füllung auf dem Grill

Gegrillter Tofu mit würziger Füllung

Dieser gegrillte Tofu mit würziger Füllung ist eine perfekte Wahl für eine leckere und gesunde Mahlzeit, ideal für Grillpartys.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht, Vegetarisch
Cuisine: Mediterran, Vegan
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Tofu und Füllung
  • 400 g Tofu Fester Tofu für beste Konsistenz
  • 100 g getrocknete Tomaten
  • 100 g Oliven Nach Geschmack, entsteint
  • 50 g frische Kräuter (z.B. Basilikum, Oregano) Nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 100 g BBQ-Sauce Für das Servieren

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Tofu in Scheiben schneiden und zwischen Küchentüchern pressen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
  2. Die getrockneten Tomaten, Oliven und Kräuter fein hacken und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
Grillen
  1. Die Tofu-Scheiben mit der Füllung belegen und aufrollen oder zwischen zwei Tofu-Scheiben füllen.
  2. Den gefüllten Tofu auf den Grill legen und etwa 10-15 Minuten grillen, bis er goldbraun und knusprig ist.
  3. Mit selbstgemachter BBQ-Sauce servieren.

Notes

Verwendet festen Tofu für bessere Konsistenz beim Grillen. Lasst den Tofu vorher gut pressen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Experimentiert mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen für mehr Geschmack.