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Gesunde Kichererbsen Brownies mit Süßkartoffel-Creme auf einem Teller angerichtet

Gesunde Kichererbsen Brownies mit Süßkartoffel-Creme

Diese gesunden Kichererbsen Brownies sind eine köstliche und nahrhafte Nascherei, reich an Proteinen und Ballaststoffen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Gesund, Vegan
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Brownies
  • 1 Dose Kichererbsen, abgetropft und abgespült Achte darauf, dass die Kichererbsen gut abgetropft sind.
  • 1 Tasse Süßkartoffelpüree
  • 1/2 Tasse Kakaopulver Für extra Schokoladengeschmack mehr Kakao hinzufügen.
  • 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup Verwende Ahornsirup für eine vegane Option.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • nach Belieben vegane Schokoladenstückchen Optional, für zusätzliche Süße.

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Kichererbsen, Süßkartoffelpüree, Kakaopulver, Honig, Vanille, Backpulver und Salz in eine Küchenmaschine geben und gut mixen, bis eine glatte Masse entsteht.
  3. In eine gefettete Backform geben und optional Schokoladenstückchen darüber streuen.
  4. 25-30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  5. Abkühlen lassen und genießen!

Notes

Diese Brownies schmecken hervorragend mit einer Kugel pflanzlichem Eis oder frisch mit Obst garniert. Bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.