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Ein Laib glutenfreies veganes Brot auf einem Holzbrett

Glutenfreies Veganes Brot

Ein einfaches und leckeres Rezept für glutenfreies veganes Brot, ideal für jede Mahlzeit oder als Snack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Glutenfrei, Vegan
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Trocken Zutaten
  • 2 Tassen glutenfreies Mehl
  • 1/2 Tasse Flohsamenschalenpulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
Flüssige Zutaten
  • 1 1/2 Tassen Wasser
  • 2 EL Olivenöl

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  2. In einer Schüssel glutenfreies Mehl, Flohsamenschalenpulver, Backpulver und Salz vermengen.
  3. Wasser und Olivenöl hinzufügen und gut verrühren, bis ein Teig entsteht.
  4. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben.
Backen
  1. Im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.
  2. Vor dem Anschneiden abkühlen lassen.

Notes

Das Brot sollte in einer luftdichten Box aufbewahrt werden, um es frisch zu halten. Sie können es auch einfrieren und bei Bedarf auftauen. Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack und experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern oder Gewürzen für mehr Abwechslung.