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Glutenfreies veganes Naanbrot schnell zubereitet auf einem Tisch

Glutenfreies Veganes Naan-Brot

Ein einfaches und schnelles Rezept für köstliches, fluffiges Naan-Brot, perfekt für Currys oder Dips.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Beilage
Cuisine: Glutenfrei, Indisch, Vegan
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 2 Tassen glutenfreies Mehl Für die beste Konsistenz frisches Mehl verwenden.
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 1 Tasse pflanzliche Milch Experimentiere mit verschiedenen Pflanzenmilchsorten.
  • 2 EL Olivenöl Kann weggelassen werden, aber das Naan wird weniger weich.

Method
 

Zubereitung
  1. Das glutenfreie Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen.
  2. Pflanzliche Milch und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
  3. Den Teig für etwa 30 Minuten ruhen lassen.
  4. Den Teig in kleine Portionen teilen und zu runden Fladen formen.
  5. Eine Pfanne erhitzen und die Fladen darin von beiden Seiten goldbraun backen.

Notes

Das Naan kann mit Hummus, veganer Butter oder Knoblauchöl serviert werden. Es ist auch möglich, das Naan im Ofen bei 200°C für 5-7 Minuten zu backen.