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Gesunde Kichererbsennuggets auf einem Teller serviert.

Hearty Chickpea Nuggets

Diese Kichererbsen-Nuggets sind gesund, glutenfrei und perfekt als Snack oder Beilage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Gesund, Vegan
Calories: 120
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 Dose Kichererbsen
  • 1 Tasse Haferflocken
  • 1 Stück Zwiebel, gehackt
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 2 Esslöffel Olivenöl

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
  2. Kichererbsen abgießen und abspülen.
  3. Die Kichererbsen mit den Haferflocken, Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
  4. Das Olivenöl hinzufügen und alles gut mischen.
  5. Die Mischung zu kleinen Nuggets formen und auf ein Backblech legen.
  6. Die Nuggets 20 bis 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Notes

Servieren Sie die Kichererbsen-Nuggets warm mit einem Dip wie Hummus oder Joghurt. Sie können auch einen Salat dazu reichen, um eine ausgewogene Mahlzeit zu haben. Bewahren Sie die übrig gebliebenen Nuggets in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie sind bis zu 3 Tage haltbar. Zum Aufwärmen können Sie sie in einer Pfanne oder im Ofen backen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen für zusätzlichen Geschmack.