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Glas mit Himbeer-Limetten-Limonade auf einem Holztisch, frisch und fruchtig.

Himbeer-Limetten-Limonade

Ein erfrischendes Getränk, das die Süße der Himbeeren mit der Spritzigkeit der Limetten kombiniert und ideal für heiße Sommertage ist.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Gläser
Course: Getränk, Vorspeise
Cuisine: Sommer, Vegan
Calories: 140
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Limonade
  • 200 g frische Himbeeren Am besten selbstgepflückt oder frisch vom Markt.
  • 2 Stück Limetten Frisch auspressen.
  • 200 g Zucker Nach Belieben anpassen.
  • 500 ml Wasser Zum Mischen und verwenden.
  • Eiswürfel Für die Servierung.
  • frische Minze Optional zur Dekoration.

Method
 

Zubereitung
  1. Himbeeren in einen Topf geben und mit 250ml Wasser zum Kochen bringen.
  2. Zucker hinzufügen und rühren, bis er sich aufgelöst hat.
  3. Den Sirup durch ein Sieb abseihen, um die Himbeerkerne zu entfernen.
  4. Saft der Limetten auspressen und mit dem abgekühlten Sirup mischen.
  5. Restliches Wasser hinzufügen, gut umrühren und nach Belieben mit Eiswürfeln und frischer Minze servieren.

Notes

Die Limonade kann in hohen Gläsern serviert werden, besonders hübsch mit frischen Himbeeren und Limettenscheiben als Garnitur. Die Limonade bleibt im Kühlschrank für 1-2 Tage frisch, könnte aber an Spritzigkeit verlieren.