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Saftiger Marmorkuchen mit Schokolade und Vanille auf einem Teller

Marmorkuchen mit Schokolade und Vanille

Ein einfacher und leckerer Marmorkuchen mit der perfekten Kombination aus Schokolade und Vanille, ideal für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Kaffeekuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Trockene Zutaten
  • 1.5 Tassen Mehl
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • 0.5 TL Natron
  • 0.25 TL Salz
  • 0.5 Tasse Kakaopulver
Flüssige Zutaten
  • 0.5 Tassen pflanzliche Butter (geschmolzen) Nicht zu heiß, wenn mit anderen Zutaten vermischen.
  • 1 Tasse ungsüßte Mandelmilch Kann durch Kokosmilch ersetzt werden.
  • 2 TL Vanilleextrakt Verwende hochwertige Vanille für intensiveren Geschmack.
Optional
  • 1 Portion Silky Schokoladenglasur Optional zum Überziehen.

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C vor und fette eine Kastenform ein.
  2. In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver, das Natron und das Salz vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel die geschmolzene Butter, die Mandelmilch und den Vanilleextrakt gut vermischen.
  4. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Teig vorbereiten
  1. Teile den Teig in zwei Hälften. Eine Hälfte mit Kakao mischen.
  2. In die vorbereitete Kastenform abwechselnd die helle und dunkle Teigmischung geben und mit einem Messer vorsichtig swirlen.
Backen
  1. Im vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  2. Vor dem Servieren abkühlen lassen und optional mit Schokoladenglasur überziehen.

Notes

Serviere den Marmorkuchen mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Auch eine Kugel Vanilleeis passt hervorragend dazu.