Go Back
No-Bake Veganer Schokoladen-Erdnussbutter-Cheesecake in einer Dessert-Schale

No-Bake Vegan Chocolate Peanut Butter Cheesecake

Diese No-Bake veganen Schokoladen-Erdnussbutter-Cheesecakes sind eine köstliche und gesunde Option für Naschkatzen, die nussfrei und glutenfrei sind.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 8 servings
Course: Dessert
Cuisine: Glutenfrei, Vegan
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 1 Tasse Datteln, entsteint
  • 1 Tasse Mandeln
Für die Füllung
  • 2 Tassen Cashewkerne, eingeweicht Gut einweichen für eine cremige Textur
  • 1/2 Tasse Erdnussbutter
  • 1/4 Tasse Kakaopulver Für intensiveren Geschmack dunkles Kakaopulver verwenden
  • 1/3 Tasse Agavendicksaft Kann durch Honig ersetzt werden, wenn nicht vegan
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Method
 

Zubereitung
  1. Die Mandeln und Datteln in einer Küchenmaschine zerkleinern, bis eine krümelige Masse entsteht.
  2. Die Mischung in eine Springform drücken, um die Basis zu bilden.
  3. In einer anderen Schüssel die eingeweichten Cashewkerne, Erdnussbutter, Kakaopulver, Agavendicksaft und Vanilleextrakt gut mischen, bis eine cremige Masse entsteht.
  4. Die Füllung gleichmäßig auf die Basis geben.
  5. Im Kühlschrank für mindestens 4 Stunden kühlen, bis der Käsekuchen fest ist.

Notes

Servieren Sie den Cheesecake mit frisch geschnittenen Früchten oder einem Schokoladensirup. Er schmeckt auch gut mit einer Prise Meersalz oben drauf und einem Klecks veganer Schlagsahne. Bewahren Sie den Käsekuchen im Kühlschrank auf, wo er bis zu einer Woche frisch bleibt. Stücke können eingefroren werden.