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Schnelle One-Pot vegane Rezepte für gesunde und leckere Mahlzeiten

One-Pot-Vegan-Hamburger-Helfer

Ein schnelles und einfaches One-Pot-Rezept mit gesunder, pflanzlicher Pasta und viel Geschmack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Gesund, Vegan
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Pasta Jede Pasta-Sorte kann verwendet werden.
  • 1 Stück Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Stück Paprika, gewürfelt
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 1 TL italienische Gewürze
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter zum Garnieren

Method
 

Vorbereitung
  1. Erhitzen Sie etwas Öl in einem großen Topf.
  2. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind.
  3. Geben Sie die Paprika hinzu und braten Sie sie ebenfalls an.
  4. Fügen Sie die Pasta, Gemüsebrühe, gehackte Tomaten und die Gewürze hinzu.
  5. Bringen Sie alles zum Kochen und lassen Sie es 10-12 Minuten köcheln, bis die Pasta al dente ist.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit frischen Kräutern garniert servieren.

Notes

Eine tolle Möglichkeit, dieses Gericht zu servieren, ist mit einem frischen Salat. Sie können auch etwas veganen Käse darüber streuen. Ein sättigendes Brot passt ebenfalls gut dazu.