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Pfirsich Sahne Blätterteigdessert auf einem Teller serviert

Pfirsich und Sahne Blätterteigdessert

Dieses köstliche Blätterteigdessert vereint frische Pfirsiche mit einem leichten veganen Sahneersatz und ist perfekt für warme Tage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dessert
Cuisine: Vegan
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1 packung Blätterteig Fertigblätterteig aus dem Kühlregal
  • 4 Stück reife Pfirsiche Am besten süße und saftige Pfirsiche verwenden
  • 200 ml veganer Sahneersatz Kann auf pflanzlicher Basis hergestellt sein
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Zimt
  • Puderzucker Puderzucker zum Bestäuben Nach Belieben verwenden

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Blätterteig ausrollen und in Rechtecke schneiden.
  2. Die Pfirsiche waschen, entkernen und in Scheiben schneiden.
  3. Den veganen Sahneersatz mit Zucker und Zimt vermengen.
Backen
  1. Die Blätterteigrechtecke mit der Pfirsichfüllung belegen und den veganen Sahneersatz darüber geben.
  2. Den Rand des Blätterteigs umklappen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C goldbraun backen.
Servieren
  1. Mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.

Notes

Servieren Sie das Dessert warm, eventuell mit einer zusätzlichen Portion veganem Sahneersatz oder einer Kugel veganem Eis.