Go Back

Pimientos de Padron

Pimientos de Padron sind eine beliebte spanische Vorspeise, die einfach zuzubereiten ist und einen einzigartigen, süßen Geschmack hat.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 servings
Course: Vorspeise
Cuisine: Spanisch
Calories: 90
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g Pimientos de Padron häufig als Bratpaprika im Angebot
  • 1 EL Olivenöl Hochwertiges Olivenöl für besseren Geschmack
  • 1 TL Meersalz Grob empfohlen zum Bestreuen

Method
 

Zubereitung
  1. Pimientos waschen und trocken tupfen.
  2. Gut mit Olivenöl einreiben.
  3. Auf dem Grill oder in der Pfanne braten, bis sie Blasen werfen und gebräunt sind.
  4. Anschließend mit grobem Meersalz bestreuen und heiß servieren.

Notes

Wähle frische und glänzende Paprikas für den besten Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Salzsorten, um den Geschmack zu variieren. Du kannst auch einen Spritzer Zitrone hinzufügen, bevor du sie servierst, für einen zusätzlichen Frischekick.