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RAW Orange Creamsicle Cheesecake Cups in einer dekorativen Präsentation

RAW ORANGE CREAMSICLE CHEESECAKE CUPS

Diese kleinen RAW ORANGE CREAMSICLE CHEESECAKE CUPS sind eine wunderbare süße Überraschung! Sie sind vegan und glutenfrei und perfekt für heiße Tage.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 6 Cups
Course: Dessert
Cuisine: Vegan
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 1 Tasse entsteinte Datteln
  • 1 Tasse Walnüsse
  • 1.5 Tassen rohe Cashews (6 Stunden in Wasser eingeweicht)
  • 0.5 Tasse Orangensaft
  • Schale von 2 mittelgroßen Orangen Orangenschale
  • 1 TL Zitronensaft
  • 0.5 Tasse Ahornsirup
  • 0.5 Tasse geschmolzenes Kokosöl (abgekühlt auf Zimmertemperatur)
  • Eine Prise Salz
Für die Garnitur
  • Hanfsamen
  • Kakaonibs
  • Orangenschale

Method
 

Zubereitung des Bodens
  1. Zerkleinere die Walnüsse und die Datteln in einer Küchenmaschine, bis du eine krümelige Masse erhältst.
  2. Drücke die Mischung in den Boden von kleinen Förmchen.
Zubereitung des Cheesecakes
  1. Vermische die eingeweichten Cashews, den Orangensaft, die Orangenschale, den Zitronensaft, den Ahornsirup und das Kokosöl in einem Hochleistungsmixer, bis die Mischung cremig ist.
  2. Gieße die Creme auf den Boden und kühle sie für einige Stunden.

Notes

Die Käsekuchenbecher können einfach mit frischen Früchten garniert werden. Sie schmecken auch hervorragend mit ein paar Kakaonibs oder zusätzlichen Hanfsamen obendrauf. Stelle sicher, dass die Cashews gut eingeweicht sind und experimentiere mit verschiedenen Fruchtsäften für neue Geschmäcker.