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Reisbrei mit gebratenen Äpfeln

Ein einfaches und leckeres Gericht aus cremigem Reisbrei und goldbraun gebratenen Äpfeln, perfekt für Frühstück oder Snack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Frühstück, Snack
Cuisine: Deutsch, Vegan
Calories: 210
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Reisbrei
  • 2 Tassen Reisflocken oder Buchweizenflocken
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 Tasse Milch-Alternative Kann pflanzliche Milch wie Mandel- oder Hafermilch verwenden
Für die gebratenen Äpfel
  • 2-3 Stück saure Äpfel Waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden
  • 2-3 Teelöffel Kokosnusszucker
  • ein paar Prisen Zimt Zum Würzen der Äpfel

Method
 

Zubereitung
  1. Gib die Reisflocken mit dem Wasser und der Milch in einen mittelgroßen Topf und bringe es vorsichtig zum Kochen.
  2. Lass es unter ständigem Rühren für ca. 10 Minuten köcheln und lass es dann für 5-10 Minuten ruhen. Falls es zu dickflüssig wird, einfach noch etwas Milch hinzugeben.
  3. In der Zwischenzeit die Äpfel vorbereiten und in einer mittelgroßen Non-Stick-Pfanne für ein paar Minuten von jeder Seite braten, bis sie gold-braun sind.
  4. Mische den Kokosnusszucker mit dem Zimt und streue das Gemisch kurz vor dem Servieren über die gebratenen Äpfel.
Servieren
  1. Serviere den Reisbrei warm, garniert mit frisch gebratenen Äpfeln und nach Belieben mit mehr Zimt.

Notes

Du kannst auch andere Obstsorten, wie Birnen oder Bananen, ausprobieren. Verwende verschiedene Gewürze wie Vanille oder Muskat für neue Geschmacksrichtungen.