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Salzige Erdnussbutter-Quinoa-Riegel mit Chia-Samen und Schokolade

Salzige Erdnussbutter-Quinoa-Chia-Riegel mit Schokolade

Diese salzigen Erdnussbutter-Quinoa-Chia-Riegel mit Schokolade sind eine köstliche und gesunde Snack-Option, perfekt für zwischendurch oder als Energiequelle.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Riegel
Course: Energie Snacks, Snacks
Cuisine: Gesund, Vegan
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Riegel
  • 1 Tasse Quinoa, gekocht
  • 1/2 Tasse Erdnussbutter
  • 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup Für vegane Variante Ahornsirup verwenden
  • 1/4 Tasse Chiasamen
  • 1/2 Tasse Haferflocken Für glutenfreie Variante glutenfreie Haferflocken verwenden
  • 1/4 Tasse Schokoladensplitter (vegan)
  • Eine Prise Salz

Method
 

Zubereitung
  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Backform mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Schüssel Erdnussbutter, Honig (oder Ahornsirup) und eine Prise Salz vermengen.
  3. Gekochte Quinoa, Chiasamen und Haferflocken hinzufügen und gut mischen.
  4. Schokoladensplitter unterheben.
  5. Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform drücken.
  6. Ca. 20-25 Minuten backen, bis die Riegel fest sind.
  7. Abkühlen lassen, in Riegel schneiden und genießen.

Notes

Die Riegel sind eine gesunde Snack-Option und können mit frischem Obst oder pflanzlicher Milch serviert werden. Für längere Haltbarkeit im Kühlschrank aufbewahren.