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Schokoladen-Orange-Brownies

Saftige Brownies mit einer köstlichen Mischung aus dunkler Schokolade und frischem Orangengeschmack. Perfekt für jeden Anlass!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Brownies
Course: Dessert, Snacks
Cuisine: Deutsch, International
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Brownies
  • 1 Tasse Butter geschmolzen
  • 2 Tassen Zucker
  • 1 Tasse brauner Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 4 Stück große Eier
  • 1 Tasse Mehl
  • 2/3 Tasse Kakao
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Stück Orange Zest und Saft
Für die Orange-Creme und Schokoladenganache
  • 1 Tasse Sahne
  • 1 Tasse Schokoladensplitter

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C vor und fette eine Backform ein.
  2. Schmelze die Butter in einem großen Topf und rühre Zucker und braunen Zucker ein.
  3. Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gut um.
  4. Mische das Mehl, Kakao, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel und füge es dann zur Butter-Zucker-Mischung hinzu.
  5. Rühre Zest und Saft der Orange ein.
  6. Gieße den Teig in die vorbereitete Form und backe 25-30 Minuten.
Toppings
  1. Für die Orange-Creme, mische Sahne und Zest der Orange und schlage sie steif.
  2. Für die Schokoladenganache, erhitze die Sahne und füge die Schokoladensplitter hinzu, bis sie geschmolzen sind.
  3. Schichte die Brownies mit der Orange-Creme und der Ganache und serviere.

Notes

Serviere die Brownies warm oder bei Zimmertemperatur. Du kannst auch etwas Puderzucker darüber streuen. Die Brownies können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.