Go Back
Selbstgemachte Erdbeermarmelade in einem Glas auf einem Tisch.

Selbstgemachte Erdbeermarmelade

Eine köstliche, fruchtige Marmelade, die den Geschmack des Sommers direkt auf deinen Tisch bringt.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Gläser
Course: Dessert, Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Erdbeeren Frisch und reif für den besten Geschmack.
  • 250 g Zucker Kann angepasst werden je nach gewünschter Süße.
  • 1 Stück Zitrone (Saft)

Method
 

Zubereitung
  1. Erdbeeren waschen, entstielen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Erdbeeren, Zucker und Zitronensaft in einem Topf vermengen.
  3. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und etwa 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Masse dicklich wird.
  4. Mit einem Pürierstab pürieren, wenn eine glatte Konsistenz gewünscht ist.
  5. In sterilisierte Gläser füllen und gut verschließen.

Notes

Die Marmelade kann auf frischem Brot, Croissants, oder als Füllung für Kuchen und Pfannkuchen genossen werden. Bewahre sie an einem kühlen, dunklen Ort auf, und nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.