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Veganer und glutenfreier Übernacht Buchweizen-Brei im Schälchen mit Früchten

Übernacht Buchweizen-Brei

Ein einfaches und gesundes Frühstück, das über Nacht vorbereitet wird und voller Nährstoffe steckt.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 8 hours
Servings: 2 servings
Course: Frühstück, Snack
Cuisine: Glutenfrei, Vegan
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 1/2 Tasse Buchweizenflocken oder grob gemahlene Buchweizen
  • 3/4 Tasse Milch-Alternative deiner Wahl
Belag nach Wahl
  • Belag deiner Wahl (z.B. frische Beeren, Kokosraspel, Zitronenschale) Verwende eine Handvoll Beeren, Kokosraspel und eine Prise geriebene Zitronenschale.

Method
 

Zubereitung
  1. Mische die Buchweizenflocken mit der Milch-Alternative in einer kleinen Schüssel.
  2. Bedecke die Schüssel und stelle sie über Nacht oder für ca. 8 Stunden in den Kühlschrank.
  3. Bereite den Belag kurz vor dem Servieren vor.
Servieren
  1. Serviere den Brei kalt oder leicht erwärmt.
  2. Füge frische Früchte, Nüsse oder Samen als Belag hinzu und verfeinere ihn nach Geschmack.

Notes

Bewahre den Brei in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf. Er hält sich bis zu 3 Tage. Um den Geschmack zu variieren, kannst du auch Vanille oder Zimt hinzufügen und mit verschiedenen Milch-Alternativen experimentieren.