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Vielfältige vegane Hähnchenrezepte für Veganuary

Vegan Chicken

Ein schnelles und einfaches Rezept für köstliches veganes Hähnchen, perfekt für Veganuary oder jeden Monat.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 servings
Course: Hauptgericht, Vegetarisch
Cuisine: Asiatisch, Vegan
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g Seitan oder Tofu
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 EL Öl zum Braten
  • Nach Wahl g Gemüse (z.B. Brokkoli, Paprika)

Method
 

Vorbereitung
  1. Den Seitan oder Tofu in kleine Stücke schneiden.
  2. Mit Sojasauce, Knoblauchpulver und Paprikapulver marinieren.
Kochen
  1. In einer Pfanne Öl erhitzen und die marinierten Stücke hinzufügen.
  2. Brate sie für etwa 5-7 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  3. Das Gemüse hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten.

Notes

Dieses vegane Hähnchen passt hervorragend zu Reis oder Quinoa. Bewahre die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie sind bis zu 3 Tage haltbar. Zum Aufwärmen kannst du sie einfach in der Mikrowelle oder in einer Pfanne erhitzen.