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Vegane Donauwelle auf einem Teller mit frischen Beeren und Schokoladenglasur

Vegane Donauwelle

Eine köstliche vegane Torte mit schokoladigem Teig und cremiger Buttercreme, perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch, Vegan
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teig
  • 300 g Mehl
  • 200 g Zucker Für den Teig
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 100 g Kakaopulver Hochwertiges Kakaopulver für intensiveren Geschmack
  • 100 ml Pflanzenmilch
  • 200 g pflanzliche Butter
  • 1 Päckchen Vanillezucker
Pudding
  • 100 g Puddingpulver (Vanille)
  • 400 ml Wasser
  • 100 g Zucker Für den Pudding

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 180 Grad vor.
  2. Vermische das Mehl, Backpulver, Zucker und Kakaopulver in einer Schüssel.
  3. Füge die Pflanzenmilch und die pflanzliche Butter hinzu und verrühre alles gut.
  4. Gib die Mischung in eine gefettete Backform.
  5. Koche den Pudding mit Wasser und Zucker und lasse ihn abkühlen.
  6. Verteile den Pudding gleichmäßig auf dem Teig.
  7. Backe die Torte für 30-35 Minuten im Ofen.
  8. Nach dem Backen, lasse die Torte abkühlen.
  9. Dekoriere die Torte mit veganer Buttercreme.

Notes

Bewahre die Donauwelle in einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter auf. Verwende hochwertige Kakaopulver für einen intensiveren Schokoladengeschmack. Experimentiere mit verschiedenen Puddinggeschmäckern.