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Vegane Ferrero Rocher Pralinen aus hochwertigen Zutaten

Vegane Ferrero Rocher Pralinen

Diese veganen Ferrero Rocher Pralinen sind eine köstliche und gesunde Nascherei, perfekt für besondere Anlässe und einfach zum Genießen.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 20 Pralinen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Vegan
Calories: 80
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Pralinen
  • 100 g Haselnüsse Für einen besseren Geschmack vor dem Mixen rösten
  • 150 g Datteln Entsteinen vor der Verwendung
  • 2-3 EL Kakaopulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Zartbitterschokolade (vegan) Zum Eintauchen
  • Nach Bedarf Gehackte Haselnüsse Zum Wälzen

Method
 

Zubereitung
  1. Die Haselnüsse in einer Pfanne rösten, bis sie goldbraun sind. Abkühlen lassen und dann grob hacken.
  2. Die Datteln entsteinen und zusammen mit den gerösteten Haselnüssen, Kakaopulver, Vanilleextrakt und Salz in eine Küchenmaschine geben. Zu einer homogenen Masse verarbeiten.
  3. Aus der Mischung kleine Kugeln formen und in den gehackten Haselnüssen wälzen.
  4. Die Zartbitterschokolade schmelzen und die Kugeln darin eintauchen.
  5. Auf Backpapier setzen und im Kühlschrank fest werden lassen.

Notes

Bewahre die Pralinen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleiben sie frisch und lecker. Verwende frische Datteln für den besten Geschmack.