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Vegane Pizzaschnecken auf einem Teller, lecker und gesund.

Vegane Pizzaschnecken

Köstliche und praktische vegane Pizzaschnecken, perfekt als Snack für Partys oder gemütliche Abende zu Hause.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Fingerfood, Snack
Cuisine: Italienisch, Vegan
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Teig und Füllung
  • 300 g Pizzateig
  • 200 g Spinat (frisch oder tiefgekühlt) Gut abtropfen lassen, besonders bei gefrorenem Spinat.
  • 150 g veganer Käse (z.B. von Cashew) Variiere die Käsesorte nach Geschmack.
Gewürze und Sauce
  • Tomatensauce Für die Grundlage des Teigs.
  • Gewürze nach Geschmack (Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer) Variieren je nach Vorlieben.

Method
 

Zubereitung
  1. Den Pizzateig ausrollen und mit Tomatensauce bestreichen.
  2. Spinat und veganen Käse gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
  3. Mit Gewürzen bestreuen.
  4. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in etwa 2 cm breite Stücke schneiden.
  5. Die Pizzaschnecken auf ein Backblech legen und bei 200°C etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Notes

Die Pizzaschnecken können warm als Fingerfood serviert werden. Sie passen gut zu veganer Aioli oder einem frischen Salat. Wenn übrig, in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 2-3 Tage aufbewahren und im Ofen wieder aufwärmen.