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Vegane Taco-Tassen gefüllt mit frischen Zutaten und Gewürzen

Vegane Taco-Tassen

Diese vegane Taco-Tassen sind aus Tortillas geformte Schalen, gefüllt mit frischem Gemüse und ideal für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Tassen
Course: Hauptgericht, Snack
Cuisine: Mexikanisch, Vegan
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Taco-Tassen
  • 8 Stück Tortillas Vollkorn-Tortillas für mehr Nährstoffe verwenden
  • 2 EL Olivenöl Leicht auf die Außenseite der Tortillas auftragen
  • 1 TL Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer, Paprika) Nach Geschmack
Für die Füllung
  • 1 Tasse Gemüse nach Wahl (z.B. Paprika, Zwiebeln, Mais, schwarze Bohnen) Variabel je nach Vorliebe
  • 1 Stück Avocado In Scheiben geschnitten oder püriert
  • 1/2 Tasse Salsa oder Guacamole Zum Garnieren

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
  2. Forme die Tortillas in eine Muffinform, um kleine Schalen zu erstellen.
  3. Bestreiche die Außenseite der Tortillas leicht mit Olivenöl und würze sie mit Gewürzen.
Backen
  1. Backe die Tortilla-Schalen etwa 10 Minuten lang, bis sie knusprig sind.
Füllung
  1. Bereite die Füllung aus dem Gemüse und anderen Zutaten vor.
  2. Fülle die gebackenen Tortilla-Schalen mit der Mischung.
  3. Mit Avocado und Salsa oder Guacamole garnieren und servieren.

Notes

Lagere Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Tortilla-Schalen können auch eingefroren werden.