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Vegane Tiramisu Käsekuchen Brownies auf einem Teller serviert

Vegane Tiramisu Käsekuchen Brownies

Ein köstliches, vegan und laktosefreies Dessert, das einfach zuzubereiten ist und mit gesunden Zutaten begeistert.
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Prep Time 30 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 9 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Vegan
Calories: 200
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 1 Tasse Mandeln, gemahlen
  • 1/4 Tasse Kakaopulver
  • 1/2 Tasse Datteln, entsteint
  • 1/4 Tasse Kokosöl, geschmolzen
Für die Creme
  • 1 Tasse Cashewkerne, über Nacht eingeweicht
  • 1/4 Tasse Ahornsirup
  • 1 Tasse Kokosmilch
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/4 Tasse Espresso, abgekühlt
Zum Bestäuben
  • Zu Geschmack Kakaopulver

Method
 

Zubereitung
  1. Die Mandeln, Kakaopulver, Datteln und Kokosöl in einer Küchenmaschine zu einer krümeligen Mischung verarbeiten.
  2. In eine quadratische Backform drücken und gleichmäßig verteilen.
  3. Die Cashewkerne abgießen und mit Ahornsirup, Kokosmilch, Vanilleextrakt und Espresso in die Küchenmaschine geben.
  4. Bis zur cremigen Konsistenz pürieren.
  5. Die Creme über die Bodenmasse in der Backform gießen und glatt streichen.
  6. Für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie fest ist.
  7. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und in Stücke schneiden.

Notes

Stellen Sie sicher, dass die Cashewkerne gut eingeweicht sind, um eine cremigere Textur zu erreichen. Für einen intensiveren Kaffeegeschmack können Sie mehr Espresso verwenden.