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Vegane Matcha Tart, ein köstliches und gesundes Dessert für alle Genussliebhaber

Veganer Matcha-Tart

Ein köstlicher und gesunder veganer Matcha-Tart mit einer nussigen Kruste. Perfekt für eine süße Pause oder als Dessert nach dem Essen.
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Prep Time 20 minutes
Total Time 4 hours
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Vegan
Calories: 300
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Für die Kruste
  • 1 1/4 Tasse Rolled oats
  • 1/2 Tasse Walnuts
  • 1 EL Cocoa powder
  • 8-10 Stück Dates, pitted and soaked in warm water Use just enough water to cover the dates.
  • 2.5 EL Coconut oil, melted
  • 1/2 TL Cinnamon powder
Für die Matcha-Füllung
  • 1.5 Tasse Cashews, soaked overnight
  • 1/3 Tasse Coconut milk, full fat
  • 1.5 EL Matcha powder
  • 1/4 Tasse Maple syrup
  • 1.5 TL Vanilla extract
  • 2 TL Agar-agar, soaked in 1.5 tbsp warm water

Method
 

Zubereitung der Kruste
  1. Halte 4 3″ lose Tarteformen bereit.
  2. Mische die Haferflocken, Walnüsse, Kakaopulver, Datteln, geschmolzenes Kokosöl und Zimt in einer Schüssel.
  3. Drücke die Mischung in die Tarteformen und stelle sie in den Kühlschrank.
Zubereitung der Matcha-Füllung
  1. Mische die eingeweichten Cashews, Kokosmilch, Matcha-Pulver, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Agar-Agar in einem Mixer.
  2. Mixe alles gut, bis es cremig ist.
  3. Gieße die Mischung über die Kruste und lasse es im Kühlschrank fest werden.

Notes

Serviere den Tart kalt und garniere ihn mit frischen Früchten oder etwas Kokosraspel.