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Vegan Chicken Rezepte für gesunde pflanzliche Ernährung

Veganes Hähnchen mit Gemüse und Reis

Ein einfaches und schnelles Rezept für veganes Hähnchen mit Brokkoli, Paprika und Reis, ideal für eine gesunde Ernährung.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Asiatisch, Vegan
Calories: 400
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 250 g veganer Hähnchensauce
  • 100 g Brokkoli Frisch gewaschen und geschnitten
  • 1 stück Paprika Nach Wahl, in Streifen geschnitten
  • 200 g Reis Nach Packungsanleitung kochen
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Öl Zum Anbraten des Gemüses

Method
 

Zubereitung
  1. Den Reis nach Packungsanleitung kochen.
  2. Das Gemüse waschen und schneiden.
  3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
  4. Das Gemüse in die Pfanne geben und kurz anbraten.
  5. Die vegane Hähnchensauce und Sojasauce dazugeben.
  6. Alles gut vermengen und noch einige Minuten garen.
  7. Das Gericht zusammen mit dem Reis servieren.

Notes

Serviere das vegane Hähnchen mit frischem Gemüse oder einem grünen Salat. Du kannst die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag genießen.