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Zubereitung von Marry Me Tofu in einer attraktiven Präsentation.

Veganes Marry Me Tofu

Dieses vegane Rezept vereint knusprigen Tofu mit einer cremigen Sauce und ist ideal für gemütliche Abende oder besondere Anlässe.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Vegan, Vegetarisch
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 400 g Tofu Fest für die beste Textur
  • 100 g Sonnengetrocknete Tomaten
  • 200 ml Pflanzliche Sahne Kann durch Kokosmilch ersetzt werden
  • 100 g Veganer Käse Variiere die Käsesorten nach Belieben
  • 500 g Gnocchi Oder verwenden Sie Pasta oder Reis
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 ZEH Knoblauch Gehackt
  • nach Geschmack Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer, italienische Kräuter) Variiere die Gewürze nach deinem Geschmack

Method
 

Zubereitung
  1. Den Tofu in Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten, bis er knusprig ist.
  2. Den Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
  3. Sonnengetrocknete Tomaten und pflanzliche Sahne dazugeben und gut vermischen.
  4. Den veganen Käse einrühren, bis er schmilzt.
  5. Gnocchi nach Packungsanweisung kochen und dann zur Sauce geben.
  6. Mit Gewürzen abschmecken und servieren.

Notes

Servieren Sie das Gericht warm mit frischem Basilikum oder Petersilie. Es passt gut zu einem leckeren Salat oder knusprigem Brot. Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.