Dieser Zwetschgenkuchen mit Hefeteig und Streuseln ist ein echter Genuss. Der saftige Teig kombiniert mit fruchtigen Zwetschgen ist ein tolles Dessert für jede Gelegenheit. Probieren Sie auch einige andere einfache Rezepte aus, wie zum Beispiel den einfachen veganen Tortellini-Auflauf.
Why Make This Recipe
- Der Kuchen schmeckt köstlich und ist einfach zu machen.
- Er ist perfekt für den Nachmittagskaffee mit Freunden oder der Familie.
- Die Kombination aus Hefeteig und Streuseln macht ihn besonders lecker.
How to Make Zwetschgenkuchen mit Hefeteig und Streuseln
In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie diesen himmlischen Kuchen zubereiten können. Sie werden einen Hefeteig herstellen und ihn mit saftigen Zwetschgen und knusprigen Streuseln belegen. You may also find Facherkartoffeln Mit Knoblauch Und Rosmarin useful.
Ingredients
500 g Zwetschgen, 500 g Mehl, 250 ml Milch, 100 g Zucker, 100 g Butter, 1 Würfel Hefe, 1 Ei, 1 Prise Salz, Für die Streusel: 150 g Mehl, 100 g Zucker, 100 g Butter You may also find Gebratene Suskartoffelscheiben Mit Honig Und Feta Ein Unglaublich Essenzielles Rezept Fur Gaumenfreuden useful.
Directions
- Die Hefe in der warmen Milch auflösen.
- Mehl, Zucker, Butter, Ei und Salz hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
- Den Teig an einem warmen Ort gehen lassen, bis er aufgegangen ist.
- Den Teig ausrollen und auf ein Blech legen.
- Die Zwetschgen entsteinen und auf dem Teig verteilen.
- Für die Streusel: Mehl, Zucker und Butter vermengen und crumbelig kneten.
- Die Streusel über die Zwetschgen streuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30-35 Minuten backen.
How to Serve Zwetschgenkuchen mit Hefeteig und Streuseln
Servieren Sie den Kuchen warm mit einem Klecks Sahne oder frischer Vanilleeis. Er schmeckt auch kalt sehr gut. Für eine besondere Note können Sie ihn mit etwas Zimt bestreuen.
How to Store Zwetschgenkuchen mit Hefeteig und Streuseln
Der Kuchen lässt sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren können Sie ihn kurz aufwärmen, damit der Teig wieder weich wird.
Tips to Make Zwetschgenkuchen mit Hefeteig und Streuseln
- Stellen Sie sicher, dass die Milch warm, aber nicht heiß ist, damit die Hefe gut aufgeht.
- Verwenden Sie reife Zwetschgen für den besten Geschmack.
- Wenn Sie den Kuchen etwas süßer mögen, können Sie mehr Zucker in die Streusel geben.
Variations
Sie können auch andere Früchte wie Äpfel oder Kirschen verwenden, um eine eigene Note zu kreieren. Für eine vegane Variante verwenden Sie pflanzliche Milch und Margarine.
FAQs
- Kann ich den Kuchen einfrieren? Ja, der Kuchen kann auf jeden Fall eingefroren werden.
- Wie lange ist der Kuchen haltbar? Im Kühlschrank hält er sich etwa 3-4 Tage.
- Kann ich den Hefeteig auch mit Trockenhefe machen? Ja, das ist möglich, und es funktioniert genauso gut.
Conclusion
Schließlich ist dieser Zwetschgenkuchen nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Wenn Sie noch mehr Inspiration suchen, schauen Sie sich das Rezept für Pflaumenkuchen mit Hefeteig und Streuseln an oder entdecken Sie das Originalrezept für Zwetschgendatschi. Viel Spaß beim Backen!
Zwetschgenkuchen mit Hefeteig und Streuseln
Ingredients
Method
- Die Hefe in der warmen Milch auflösen.
- Mehl, Zucker, Butter, Ei und Salz hinzufügen und alles zu einem Teig verkneten.
- Den Teig an einem warmen Ort gehen lassen, bis er aufgegangen ist.
- Den Teig ausrollen und auf ein Blech legen.
- Die Zwetschgen entsteinen und auf dem Teig verteilen.
- Für die Streusel: Mehl, Zucker und Butter vermengen und crumbelig kneten.
- Die Streusel über die Zwetschgen streuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 30-35 Minuten backen.
