Diese vegane Zitronen-Mohn-Torte ist eine frische und leckere Wahl für jeden Anlass. Sie hat einen leichten Zitronengeschmack und eine tolle Textur durch den Mohn. Probieren Sie sie aus, um Ihren Gästen etwas Besonderes zu bieten! Wenn Sie auf der Suche nach weiteren veganen Rezepten sind, schauen Sie sich auch unser Rezept für einfachen veganen Linseneintopf an.
Why Make This Recipe
Es gibt viele Gründe, dieses Rezept auszuprobieren: You may also find Vegan Orange Chicken With Tofu useful.
- Es ist einfach und schnell zubereitet.
- Die Kombination aus Zitrone und Mohn sorgt für ein erfrischendes Geschmackserlebnis.
- Die Torte ist vegan und somit für alle geeignet.
How to Make Zitronen-Mohn-Torte (Vegan)
Die Zubereitung dieser Zitronen-Mohn-Torte ist unkompliziert. Sie vermischen die trockenen und feuchten Zutaten, backen die Torte und lassen sie abkühlen. Das Ergebnis ist eine köstliche Torte, die perfekt zu einer Tasse Tee passt.
Ingredients
- 200g gemahlene Mandeln
- 100g Mohn
- 150g Zucker
- 250ml Wasser
- 100ml Zitronensaft
- Zitronenschale von 2 Zitronen
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Directions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten.
- In einer großen Schüssel die gemahlenen Mandeln, Mohn, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
- In einer separaten Schüssel Wasser, Zitronensaft und Zitronenschale vermengen.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut durchrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Den Teig in die vorbereitete Form gießen und etwa 30-35 Minuten backen, bis die Torte goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor man sie serviert.
How to Serve Zitronen-Mohn-Torte (Vegan)
Servieren Sie die Torte mit etwas Puderzucker bestäubt. Sie passt hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Auch etwas frisches Obst dazu ist eine leckere Ergänzung.
How to Store Zitronen-Mohn-Torte (Vegan)
Bewahren Sie die Torte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleibt sie frisch und saftig. Vor dem Servieren können Sie sie kurz bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Tips to Make Zitronen-Mohn-Torte (Vegan)
- Verwenden Sie frisch gepressten Zitronensaft für mehr Aroma.
- Sie können auch einen veganen Joghurt als Topping verwenden.
- Achten Sie darauf, die Torte vollständig auskühlen zu lassen, bevor Sie sie anschneiden.
Variations
Sie können die Torte auch mit Mandarinen- oder Orangenstücken ergänzen. Für eine besonders fruchtige Note versuchen Sie, einige Beeren in den Teig zu mischen.
FAQs
Wie lange hält die Torte? Die Torte bleibt etwa 4-5 Tage frisch im Kühlschrank.
Kann ich die Torte glutenfrei machen? Ja, Sie können die gemahlenen Mandeln durch glutenfreies Mehl ersetzen.
Kann ich die Zuckermenge anpassen? Ja, Sie können die Zuckermenge nach Geschmack reduzieren.
Conclusion
Diese vegane Zitronen-Mohn-Torte ist perfekt für jeden Anlass und einfach zuzubereiten. Wenn Sie noch mehr Inspiration für vegane Backrezepte suchen, besuchen Sie auch die Seite über Zitronen-Mohn-Torte von Bianca Zapatka oder schauen Sie sich das Rezept für veganen Zitronen-Mohn-Kuchen an. Viel Spaß beim Backen!
Zitronen-Mohn-Torte (Vegan)
Ingredients
Method
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten.
- In einer großen Schüssel die gemahlenen Mandeln, Mohn, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
- In einer separaten Schüssel Wasser, Zitronensaft und Zitronenschale vermengen.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut durchrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Den Teig in die vorbereitete Form gießen.
- Etwa 30-35 Minuten backen, bis die Torte goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor man sie serviert.
