Vegane Karottenkekse sind eine köstliche und gesunde Leckerei. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt für einen Snack oder als Dessert. Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch voller Nährstoffe dank der enthaltenen Karotten. You may also find Cremige Vegane Carbonara Schnelles Cashew Und Tofu Pasta Delight useful.
Why Make This Recipe
- Diese Kekse sind vegan und damit perfekt für alle, die pflanzliche Ernährung bevorzugen.
- Sie enthalten gesunde Zutaten, die gut für deinen Körper sind.
- Die Zubereitung ist einfach, selbst für Kochanfänger.
How to Make Vegane Karottenkekse
Die Zubereitung dieser Kekse ist schnell und unkompliziert. Du mixst die Zutaten einfach in einer Schüssel und backst sie im Ofen. Das Ergebnis sind köstliche Kekse, die bei jedem Anbiss saftig und aromatisch sind. Für mehr leckere vegane Rezepte, schau dir auch diese Grillideen für Veganer an.
Ingredients
- 2 Tassen geriebene Karotten
- 1 Tasse Hafermehl
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 1/2 Tasse pflanzliches Öl
- 1/4 Tasse Ahornsirup
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
Directions
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel die geriebenen Karotten, Hafermehl, braunen Zucker, pflanzliches Öl, Ahornsirup und Vanilleextrakt gut vermischen.
- Zimt, Muskatnuss, Backpulver und Salz hinzufügen und alles zusammen vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen.
- 12-15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech auskühlen lassen.
How to Serve Vegane Karottenkekse
Die leckeren Karottenkekse können warm serviert werden. Du kannst sie auch mit einer Tasse Tee oder Kaffee genießen. Sie sind perfekt für einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden.
How to Store Vegane Karottenkekse
Bewahre die Kekse in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie frisch und lecker. Du kannst sie auch für später einfrieren.
Tips to Make Vegane Karottenkekse
- Für extra Geschmack füge Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu.
- Stelle sicher, dass die Karotten gut gerieben sind für die beste Konsistenz.
- Wenn du es süßer magst, kannst du mehr Ahornsirup verwenden.
Variations
- Füge gehackte Mandeln oder Walnüsse für einen crunchigen Biss hinzu.
- Verwende unterschiedliche Gewürze wie Ingwer für einen besonderen Geschmack.
FAQs
- Kann ich andere Mehle verwenden? Ja, du kannst auch Mandelmehl oder Dinkelmehl verwenden.
- Sind diese Kekse glutenfrei? Nur, wenn du glutenfreies Hafermehl verwendest.
- Wie lange halten die Kekse? Sie bleiben bis zu einer Woche frisch, wenn sie richtig gelagert werden.
Conclusion
Diese veganen Karottenkekse sind nicht nur einfach zu machen, sondern schmecken auch fantastisch. Probiere es selbst aus, und du wirst begeistert sein! Für weitere Rezeptideen schau dir die Vegane Karottenkekse – Zuckerbäckerei an oder entdecke die Vegane Carrot Cake Cookies.
Vegane Karottenkekse
Ingredients
Method
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel die geriebenen Karotten, Hafermehl, braunen Zucker, pflanzliches Öl, Ahornsirup und Vanilleextrakt gut vermischen.
- Zimt, Muskatnuss, Backpulver und Salz hinzufügen und alles zusammen vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen.
- 12-15 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech auskühlen lassen.
