Apfel Streuselkuchen Mit Pudding (Vegan) Best

Apfel Streuselkuchen mit Pudding ist ein leckerer Kuchen, der perfekt für jeden Anlass ist. Dieser vegane Kuchen ist einfach zuzubereiten und schmeckt himmlisch. Er vereint saftige Äpfel, eine cremige Pudding-Schicht und knusprigen Streuseltopping.

Why Make This Recipe

• Er ist vegan und somit für viele geeignet.
• Der Kuchen ist einfach und schnell zu machen.
• Die Kombination aus Äpfeln und Pudding ist besonders lecker.
• Er eignet sich perfekt für Kaffeepause oder als Dessert.

How to Make Apfel Streuselkuchen mit Pudding (Vegan)

Für diesen köstlichen Kuchen bereitest du zuerst einen krümeligen Teig zu. Dann schichtest du die Äpfel und die Puddingmasse. Schließlich kommt der letzte Teil des Teigs oben drauf und der Kuchen wird gebacken.

Ingredients

• 250 g Mehl
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 TL Backpulver
• 100 g vegane Butter
• 2 Äpfel, geschält und in Stücke geschnitten
• 300 ml pflanzliche Milch
• 40 g Puddingpulver (vanille)
• eine Prise Salz

Directions

1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Springform einfetten.
2. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
3. Die vegane Butter hinzufügen und alles zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
4. Die Hälfte des Teigs in die Springform drücken, Äpfel darauf verteilen.
5. Die pflanzliche Milch nach Packungsanleitung mit dem Puddingpulver zubereiten und über die Äpfel gießen.
6. Den restlichen Teig über die Puddingmasse bröseln.
7. Im vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
8. Abkühlen lassen und servieren.

How to Serve Apfel Streuselkuchen mit Pudding (Vegan)

Du kannst den Kuchen warm mit etwas Puderzucker bestreuen. Auch eine Kugel veganes Eis passt gut dazu. Serviere ihn einfach mit einer Tasse Kaffee oder Tee.

How to Store Apfel Streuselkuchen mit Pudding (Vegan)

Bewahre den Kuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleibt er frisch. Du kannst ihn auch aufwärmen, wenn du ihn heiß genießen möchtest.

Tips to Make Apfel Streuselkuchen mit Pudding (Vegan)

• Verwende unterschiedliche Apfelsorten für mehr Geschmack.
• Achte darauf, die vegane Butter gut mit den trockenen Zutaten zu vermengen.
• Sei vorsichtig beim Backen, damit der Kuchen nicht zu trocken wird.
• Füge Zimt zu den Äpfeln für extra Aroma hinzu.

Variations

• Füge bei der Zubereitung Nüsse oder Mandeln hinzu.
• Verwende Birnen statt Äpfel für einen anderen Geschmack.
• Gib ein paar Schokoladentropfen in den Teig für eine süße Überraschung.

FAQs

• Ist der Kuchen wirklich vegan?

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.

• Kann ich den Pudding auch anders anrühren?

Ja, achte nur auf die Menge der pflanzlichen Milch.

• Wie lange hält der Kuchen?

Im Kühlschrank bleibt er bis zu einer Woche frisch.

Apfel Streuselkuchen mit Pudding

Ein leckerer veganer Kuchen mit saftigen Äpfeln, einer cremigen Pudding-Schicht und knusprigem Streuseltopping.

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Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 40 minutes mins

Total Time 1 hour hr

Servings: 8 Stücke

Course: Dessert, Kaffee, Snack

Cuisine: Deutsch, Vegan

Calories: 250

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

Teig

• 250 g Mehl
• 100 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 TL Backpulver
• 100 g vegane Butter
• eine Prise Salz

Belag

• 2 Äpfel, geschält und in Stücke geschnitten
• 300 ml pflanzliche Milch
• 40 g Puddingpulver (vanille)

Method

 

Vorbereitung

1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Springform einfetten.
2. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
3. Die vegane Butter hinzufügen und alles zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
4. Die Hälfte des Teigs in die Springform drücken, Äpfel darauf verteilen.
5. Die pflanzliche Milch nach Packungsanleitung mit dem Puddingpulver zubereiten und über die Äpfel gießen.
6. Den restlichen Teig über die Puddingmasse bröseln.

Backen

1. Im vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
2. Abkühlen lassen und servieren.

Notes

Du kannst den Kuchen warm mit etwas Puderzucker bestreuen. Auch eine Kugel veganes Eis passt gut dazu. Serviere ihn einfach mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Verwende unterschiedliche Apfelsorten für mehr Geschmack.