Mango-Passionsfrucht-Käsekuchen

Dieser Käsekuchen mit Mango und Passionsfrucht ist ein echter Genuss. Er ist frisch und fruchtig. Perfekt für jeden Anlass, besonders im Sommer.

## Why Make This Recipe

Viele Menschen lieben diesen Käsekuchen. Erstens, er ist einfach zu machen. Zweitens, er schmeckt herrlich frisch. Drittens, er sieht toll aus und beeindruckt Gäste.

## How to Make Mango-Passionsfrucht-Käsekuchen

Um diesen Käsekuchen zu machen, brauchst du etwas Zeit. Du bereitest zuerst den Keksboden vor. Dann machst du die cremige Füllung mit Frischkäse, Mango und Passionsfrucht. Am Ende muss der Kuchen kaltgestellt werden.

## Ingredients

• 200g Kekse
• 100g Butter, geschmolzen
• 500g Frischkäse
• 200ml Sahne
• 150g Zucker
• 3 Eier
• 200g Mangopüree
• 100ml Passionsfruchtsaft
• 1 Päckchen Gelatine

## Directions

1. Backofen auf 180°C vorheizen. Kekse zerkrümeln und mit der geschmolzenen Butter vermengen. In eine Springform drücken und 10 Minuten backen.
2. Frischkäse, Sahne und Zucker in einer Schüssel cremig schlagen.
3. Eier nacheinander hinzufügen und gut vermengen.
4. Mangopüree und Passionsfruchtsaft unterrühren.
5. Gelatine nach Packungsanweisung zubereiten und unter die Mischung rühren.
6. Die Käsekuchenfüllung auf den Keksboden gießen und für mindestens 4 Stunden kaltstellen.
7. Vor dem Servieren nach Belieben dekorieren.

## How to Serve Mango-Passionsfrucht-Käsekuchen

Du kannst den Käsekuchen einfach so servieren. Eine gute Idee ist, frische Früchte dazu zu legen. Oder serviere einen Klecks Sahne oben drauf.

## How to Store Mango-Passionsfrucht-Käsekuchen

Bewahre den Käsekuchen im Kühlschrank auf. So bleibt er frisch. Du kannst ihn bis zu drei Tage aufbewahren.

## Tips to Make Mango-Passionsfrucht-Käsekuchen

• Nutze frisches Mangopüree für mehr Geschmack.
• Du kannst auch andere Fruchtsäfte ausprobieren.
• Für eine festere Konsistenz mehr Gelatine verwenden.
• Die Dekoration kann mit Minzblättern oder Schokoladenspänen sein.

## Variations

• Füge etwas Kokosnuss zum Teig hinzu.
• Verwende Ananas statt Mango.

## FAQs

• Wie lange dauert die Zubereitung? Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten, die Kühlung mindestens 4 Stunden.
• Kann ich den Käsekuchen einfrieren? Ja, du kannst ihn einfrieren. Lass ihn vorher gut abkühlen.
• Kann ich ihn auch ohne Gelatine machen? Ja, aber dann wird die Konsistenz etwas weicher.

Mango-Passionsfrucht-Käsekuchen

Dieser Käsekuchen mit Mango und Passionsfrucht ist frisch, fruchtig und perfekt für jeden Anlass, insbesondere im Sommer.

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Prep Time 30 minutes mins

Cook Time 10 minutes mins

Total Time 4 hours hrs 10 minutes mins

Servings: 8 servings

Course: Dessert

Cuisine: International, Sommer

Calories: 400

Ingredients Method Notes

Ingredients

  

Boden

• 200 g Kekse
• 100 g Butter, geschmolzen

Füllung

• 500 g Frischkäse
• 200 ml Sahne
• 150 g Zucker
• 3 Stück Eier
• 200 g Mangopüree Frisches Mangopüree für mehr Geschmack empfohlen
• 100 ml Passionsfruchtsaft
• 1 Päckchen Gelatine Für eine festere Konsistenz mehr Gelatine verwenden

Method

 

Vorbereitung

1. Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Kekse zerkrümeln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
3. In eine Springform drücken und 10 Minuten backen.

Füllung zubereiten

1. Frischkäse, Sahne und Zucker in einer Schüssel cremig schlagen.
2. Eier nacheinander hinzufügen und gut vermengen.
3. Mangopüree und Passionsfruchtsaft unterrühren.
4. Gelatine nach Packungsanweisung zubereiten und unter die Mischung rühren.

Fertigstellen

1. Die Käsekuchenfüllung auf den Keksboden gießen und für mindestens 4 Stunden kaltstellen.
2. Vor dem Servieren nach Belieben dekorieren.

Notes

Bewahre den Käsekuchen im Kühlschrank auf. So bleibt er frisch. Du kannst ihn bis zu drei Tage aufbewahren.