Rainbow Raw Pad Thai ist ein köstliches und gesundes Gericht, das voller frischer Aromen steckt. Es ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für jede Gelegenheit. In diesem Rezept verwenden wir frisches Gemüse und eine cremige Erdnusssauce, die einfach unwiderstehlich ist. Wenn du nach einer gesunden und leckeren Mahlzeit suchst, wird dieses Rezept dir garantiert gefallen. You may also find Tofu Pad Thai Schnelles Veganes Erlebnis useful.
Warum dieses Rezept machen
- Es ist schnell und einfach zuzubereiten.
- Es ist voll von frischem Gemüse und gesunden Zutaten.
- Die cremige Erdnusssauce macht es besonders lecker.
- Es ist eine tolle Option für vegane und glutenfreie Ernährung.
Wie man Rainbow Raw Pad Thai macht
Um Rainbow Raw Pad Thai zuzubereiten, brauchst du frisches Gemüse und eine leckere Sauce. Das Gemüse wird klein geschnitten und die Sauce wird püriert. Danach wird die Sauce über das Gemüse gegeben und alles gut vermischt. Das einfache und gesunde Rezept ist schnell gemacht. You may also find Pimientos De Padron Best Rezept useful.
Zutaten
- 1/4 Tasse Cashews
- 2 EL Erdnussbutter
- 2 Datteln
- 1 kleine Knoblauchzehe
- Einige Zweige frischer Koriander
- Ein Stück frischer Ingwer
- 1/2 Limette oder Zitrone (Saft)
- Eine Prise Chilipulver
- 1/4 Tasse Wasser (füge mehr hinzu, falls nötig, um cremig zu sein)
- 2 Zucchini (spiralisiert oder geschält)
- 1 Karotte (geschält)
- 1 kleine rote Paprika (fein geschnitten)
- 1/4 lila Kohl (fein gehackt)
- 1/2 Tasse Brokkoliröschen (grob gehackt)
- 1 Frühlingszwiebel (gewürfelt)
- Eine Handvoll frischer Koriander (gehackt)
Anleitung
Gib das gesamte Gemüse in eine große Schüssel. Püriere die Zutaten für die Sauce, bis sie glatt und cremig sind. Die Konsistenz sollte ziemlich dick sein. Gieße die Sauce über das Gemüse und mische alles gut. Teile das Gericht auf zwei Schalen auf (oder iss alles selbst) und garniere es mit extra frischem Koriander. Bewahre übrig gebliebene Sauce im Kühlschrank auf und benutze sie innerhalb von 2 Tagen. Sie kann auch in Salate gemischt oder als Dip für Gemüse verwendet werden.
Wie man Rainbow Raw Pad Thai serviert
Du kannst Rainbow Raw Pad Thai kalt oder bei Zimmertemperatur servieren. Es passt hervorragend als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu anderen Gerichten. Du kannst das Gericht auch mit zusätzlichen Nüssen oder Samen garnieren.
Wie man Rainbow Raw Pad Thai aufbewahrt
Bewahre die Reste im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter auf. Die Sauce kann separat aufbewahrt werden. Wenn du es wieder aufwärmst, füge etwas Wasser hinzu, um die cremige Konsistenz zu erhalten.
Tipps für Rainbow Raw Pad Thai
- Verwende frisches und saisonales Gemüse für den besten Geschmack.
- Püriere die Sauce länger, wenn du eine sehr cremige Konsistenz möchtest.
- Füge etwas Kokosmilch hinzu, um die Sauce noch reichhaltiger zu machen.
- Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten, um Abwechslung zu schaffen.
Variationen
- Versuche zusätzlich Tofu oder Tempeh für eine proteinreiche Variante.
- Für mehr Schärfe, füge frische Chili oder Chilisauce hinzu.
FAQs
- Kann ich die Sauce im Voraus zubereiten? Ja, die Sauce kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Ist dieses Rezept glutenfrei? Ja, alle Zutaten sind glutenfrei, achte jedoch auf die Erdnussbutter.
- Kann ich die Nüsse weglassen? Ja, du kannst die Nüsse weglassen, aber sie sorgen für einen tollen Crunch.
Conclusion
Wenn du noch mehr über abwechslungsreiche Rezepte erfahren möchtest, ist der Rad Rainbow Raw Pad Thai von Oh She Glows eine großartige Wahl. Du kannst auch das Rezept für Rainbow Raw Pad Thai von Olivia Budgen anschauen, um deine kulinarischen Möglichkeiten zu erweitern.
Rainbow Raw Pad Thai
Ingredients
Method
- Gib das gesamte Gemüse in eine große Schüssel.
- Püriere die Zutaten für die Sauce, bis sie glatt und cremig sind. Die Konsistenz sollte ziemlich dick sein.
- Gieße die Sauce über das Gemüse und mische alles gut.
- Teile das Gericht auf zwei Schalen auf (oder iss alles selbst) und garniere es mit extra frischem Koriander.
- Bewahre übrig gebliebene Sauce im Kühlschrank auf und benutze sie innerhalb von 2 Tagen.
