Vegan Schwarzwälder Tart ist eine köstliche und schokoladige Versuchung. Diese Torte bringt den Genuss von Schokolade und Kirschen zusammen. Sie ist perfekt für jeden Anlass und einfach zu machen. Wenn du nach einer neuen Leckerei suchst, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich, besonders wenn du nach nahrhaften veganen Ideen suchst.
Warum dieses Rezept machen
- Die Kombination aus Schokolade und Kirschen ist einfach unwiderstehlich.
- Es ist ein einfaches Rezept, das auch für Anfänger geeignet ist.
- Diese Torte sieht toll aus und ist perfekt für besondere Anlässe.
Wie man den veganen Schwarzwälder Tart macht
Die Zubereitung ist einfach und macht Spaß! Du schmilzt zuerst die Schokolade, vermischst die trockenen und feuchten Zutaten und backst alles in einer Tartform. Am Ende kommt die fruchtige Kirschschicht.
Zutaten
200g vegane Schokolade, 150g Hafermehl, 100g Kokosöl, 100g Ahornsirup, 200ml Mandelmilch, 300g Kirschen (frisch oder aus dem Glas), 1 TL Backpulver, 1 TL Vanilleextrakt, Prise Salz
Anleitung
- Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Tartform einfetten.
- Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- In einer Schüssel Hafermehl, Backpulver und Salz vermengen.
- In einer anderen Schüssel Kokosöl, Ahornsirup, Mandelmilch und Vanilleextrakt verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade hinzufügen und gut verrühren.
- Die trockenen Zutaten nach und nach untermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in die Tartform gießen und im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und mit Kirschen belegen. Vor dem Servieren mindestens 2 Stunden kühlen.
Wie man den veganen Schwarzwälder Tart serviert
Du kannst die Torte pur genießen oder mit einer Schicht aus veganer Sahne servieren. Auch frische Beeren passen sehr gut dazu.
Wie man den veganen Schwarzwälder Tart aufbewahrt
Bewahre die Torte im Kühlschrank auf. Du kannst sie in einem luftdichten Behälter für bis zu 5 Tage lagern. Wenn du sie aufwärmen möchtest, lege sie einfach kurz bei Zimmertemperatur stehen.
Tipps für den veganen Schwarzwälder Tart
- Du kannst die Kirschen auch mit etwas Zucker karamellisieren, um den Geschmack zu intensivieren.
- Für eine noch schokoladigere Torte, füge einige Schokoladenstückchen in den Teig.
- Wenn du keine Kirschen magst, kannst du auch andere Früchte wie Himbeeren verwenden.
Variationen
Eine glutenfreie Version kannst du mit glutenfreiem Mehl machen. Für zusätzliche Frische kannst du Minzblätter zur Dekoration verwenden.
FAQs
- Kann ich die Torte zuckerfrei machen? Ja, du kannst Süßstoffe wie Agavendicksaft verwenden.
- Wie lange hält die Torte? Im Kühlschrank bis zu 5 Tage.
- Kann ich die Torte einfrieren? Ja, eingefroren hält sie bis zu 3 Monate. Lass sie einfach im Kühlschrank auftauen.
Fazit
Wenn du eine leckere und einfache Nachspeise suchst, ist der vegane Schwarzwälder Tart perfekt. Er vereint Schokolade und fruchtige Kirschen in einem wunderbaren Dessert.
Für weitere köstliche Rezepte, schau dir diesen No-Bake Black Forest Cake an oder entdecke die traditionelle Schwarzwälder Kirschtorte.
Veganer Schwarzwälder Tart
Ingredients
Method
- Ofen auf 180°C vorheizen. Eine Tartform einfetten.
- Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- In einer Schüssel Hafermehl, Backpulver und Salz vermengen.
- In einer anderen Schüssel Kokosöl, Ahornsirup, Mandelmilch und Vanilleextrakt verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade hinzufügen und gut verrühren.
- Die trockenen Zutaten nach und nach untermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in die Tartform gießen und im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und mit Kirschen belegen. Vor dem Servieren mindestens 2 Stunden kühlstellen.
