Dieser einfache vegane Tortellini Auflauf mit Spinat und Tomatensoße ist ideal für ein schnelles und leckeres Abendessen. Es ist gesund, sättigend und lässt sich easy zubereiten. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du dieses köstliche Gericht einfach selbst machen kannst. You may also find Veganer Fantakuchen Mit Mandarinen Und Schmand useful.
Why Make This Recipe
Hier sind ein paar Gründe, warum du diesen Auflauf lieben wirst: You may also find Bbq Fur Veganer Und Vegetarier useful.
- Es ist schnell und einfach zuzubereiten.
- Du brauchst nur wenige Zutaten.
- Es schmeckt der ganzen Familie.
How to Make Einfacher veganer Tortellini Auflauf mit Spinat und Tomatensoße
In diesem Rezept kombinieren wir leckere vegane Tortellini mit Spinat und einer cremigen Tomatensoße. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung führt dich durch das Vorbereiten, Anbraten und Backen.
Ingredients
- 2 Packungen vegane Tortellini aus der Kühlung (2 x 250 g = 500 g)
- 250 g Blattspinat (tiefgekühlt)
- 1 große Zwiebel (125 bis 150 g)
- 1 bis 2 Zehen Knoblauch
- 2 EL Öl
- 2 Gläser vegane Tomatensoße (2 x 350 g = 700 g)
- 100 g vegane Kochsahne oder Cuisine (*)
- 50 bis 100 g veganer Reibekäse
- 1,5 TL Gemüsebrühe Pulver (*) (1,5 x 5 g = 7,5 g)
- etwas schwarzer Pfeffer
Directions
- Vorbereiten: Zwiebel und Knoblauch klein schneiden.
- Anbraten: Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten, bis sie goldbraun sind.
- In die Auflaufform geben: Tortellini, Spinat, Tomatensoße und die angebratenen Zwiebeln in eine Auflaufform geben und gut vermischen.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 20 bis 25 Minuten backen.
How to Serve Einfacher veganer Tortellini Auflauf mit Spinat und Tomatensoße
Serviere den Auflauf am besten mit frischem Brot oder einem grünen Salat. Du kannst auch etwas veganen Reibekäse darüber streuen, um extra Geschmack zu bekommen.
How to Store Einfacher veganer Tortellini Auflauf mit Spinat und Tomatensoße
Die Reste kannst du in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Beim Aufwärmen schmeckt der Auflauf erneut lecker, entweder im Ofen oder in der Mikrowelle.
Tips to Make Einfacher veganer Tortellini Auflauf mit Spinat und Tomatensoße
- Achte darauf, die Tortellini nicht zu lange zu kochen, damit sie beim Backen nicht matschig werden.
- Füge mehr Gemüse hinzu, wie Paprika oder Zucchini, um noch mehr Nährstoffe zu integrieren.
- Für mehr Geschmack kannst du Kräuter wie Basilikum oder Oregano verwenden.
Variations
Du kannst die veganen Tortellini durch andere Sorten ersetzen, die du magst. Auch eine Kombination von frischem Spinat und anderen Gemüsesorten ist möglich.
FAQs
- Kann ich den Auflauf vorkochen? Ja, du kannst ihn vorbereiten und später backen.
- Wie lange kann ich die Reste aufbewahren? Im Kühlschrank halten sie etwa 3 bis 4 Tage.
- Kann ich die Tomatensoße selbst machen? Ja, das ist eine großartige Möglichkeit, um frische Zutaten zu verwenden und den Geschmack anzupassen.
Conclusion
Dieser einfache vegane Tortellini Auflauf ist eine tolle Wahl für ein schnelles und gesundes Abendessen. Du kannst weitere Ideen für vegane Gerichte auf der Seite Einfacher veganer Tortellini Auflauf mit Spinat und Tomatensoße finden und dich von einem anderen Rezept inspirieren lassen, indem du diesen veganer Tortellini-Auflauf ausprobierst.
Einfacher veganer Tortellini Auflauf mit Spinat und Tomatensoße
Ingredients
Method
- Zwiebel und Knoblauch klein schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Tortellini, Spinat, Tomatensoße und die angebratenen Zwiebeln in eine Auflaufform geben und gut vermischen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 20 bis 25 Minuten backen.
